南美鲜虾南美大虾怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 11:48:02 烹饪做法 37

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烤虾要怎么做?

1、准备食材：基围虾、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食盐、海鲜调料。把竹签放入清水中浸泡。从虾背的第二节处用牙签挑去虾线，然后放入碗中。

2、把竹签和虾备好。用剪刀剪去虾枪。虾处理好后，放入蚝油。盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。用竹签从虾的尾部串好。烤盘铺锡纸，把串好的虾摆上。把橄榄油倒入碗中。

3、食材：大虾八只，青椒丁少许，粉丝一小把，大蒜七八颗，料酒两勺，蒸鱼豉油两勺，食盐一勺，白糖一勺，香油少许。取一小把细粉丝，倒入温水浸泡十几分钟。泡软的粉丝捞出过凉水，控干水摆在盘中央。

4、食材：虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油少许、鸡精适量、蒜适量、蚝油适量、细香葱适量、白芝麻适量、烧烤料适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖少许。冰鲜虾一份洗净。

1、莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。

2、加入炸好的食材翻炒均匀，加入1勺生抽调味。请点击输入图片描述出锅后撒上少许香菜碎和熟白芝麻装饰。

3、干锅大虾做法：大虾洗净沥干水分，脊背划开去除虾线，用料酒和精盐码味15分钟待用。莲藕洗净切成厚片，干辣椒切成粗节，生姜切丝，大葱切寸节，青蒜切马耳朵。

南美白虾的做法有很多，可以做成蚝油牛肉鲜虾煲、萝卜丝烧白虾、香辣南美白虾、葱爆南美白虾等等。

鲜活的海虾冲洗干净；取锅倒入海虾，盖上锅盖，防止虾跳出；加热，等虾不动后开盖翻动一下，继续盖锅加热；等虾弯曲，变红，即可捞出；白灼的蘸汁按个人口味调配即可。

南美白对虾的做法多种多样的清蒸取鲜虾500g 适量的姜蒜还有醋，先把虾用牙签去除虾线，剪刀剪去虾须，摆盘，锅中加入清水适量生姜，烧开。将摆好的虾放入其中，蒸十分钟后取出，将大蒜切碎放入料碟。

制作步骤：将南美白对虾剪去须子，清洗干净备用。锅中加水烧开，放入姜片和料酒，再将南美白对虾放入焯水2分钟。将南美白对虾捞出装盘，搭配海鲜酱、陈醋、生抽、盐和香油，即可食用。

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