怎么吃高丽参

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高丽参如何煲汤?

主料；老母鸡半只、高丽参一支、枸杞适量、姜片适量。准备好老母鸡半支、泡好的高丽参、枸杞、姜片。将鸡肉过热水，去掉附着在鸡肉的血丝和肉丝。将鸡肉，高丽参、姜片放入炖盅。加水盖过材料。

红枣，高丽参，黄芪，枸杞，红参切片，这样比较出味，先得把活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子。如果使用干参，需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉，用来炖汤。

乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。

将高丽参洗净，切成薄片；老母鸡去除内脏，洗净，剁成块。 将姜片放入砂锅中，加入清水煮沸，然后放入鸡块，再次煮沸后撇去浮沫。

如何吃高丽参效果最佳?

1、煮汤这是一种最常见的吃法。将高丽参和其他的食材一起炖煮成汤，不仅美味，而且很有营养。或者是将高丽参切片，单独来炖煮也是可以的。这样，高丽参的营养成分就能渗入到水中，饮用下去之后对我们的身体有好处的。

2、高丽参温而不燥，高丽参的吃法，可以是炖乌鸡汤，高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者（通常年龄超过50岁以上）用高丽参(1钱5）、冬虫夏草（2钱5），泡水当茶喝。

3、炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。这种高温方法可能破坏点其营养结构，使皂苷等成分遭到破坏。嚼食。

4、煎汤服用 将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。

5、方法一：炖煮 如果对于高丽参不知道该如何烹制，那么可以采用最简单的方法，那就是炖煮，最好的方法就是把高丽参切成薄片，然后放入锅中，加入清水直接炖制，炖好后既可以喝汤，也可以吃高丽参。

6、煲汤：将高丽参5g切薄片，乌鸡洗净剁成小块，同时置于汤锅内，加入清水适量，一起炖煮1小时即可。泡酒：将整支高丽参10g左右置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒10斤，密封至阴凉处，浸泡半个月后便可饮用。

别直参什么时候吃最好?

1、第一天要炖半个小时，第二天滚了就可以。参炖好后，在饭前1个钟头左右的时候吃，因为，那个时候肠胃是空的，最容易吸收。不光是炖法有讲究，吃法不一样，连参盅也是特别的。

2、气力不足的人吃比较好，最好早上吃，脾胃当令，能保持一天精力旺盛，网上吃有的人会难以入眠。高丽参一天里面吃什么时间好呢 很多人都习惯晚上吃补品，但温阳的补品一般在早上服用比较合适.故建议大家吃高丽红参最好在白天。

3、别直参什么时间吃最好 最好秋冬天可以服用这个参，最好饭后半个小时以内吃参会好一点，平时要多增加营养的，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，多长休息。

4、炖服，将高丽参切成2毫米薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于蒸锅内蒸炖四到五个小时即可服用。嚼食，以两到三片高丽参，含于口中，细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方法。

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