五香肉怎么炸「五香肉怎么炸才好吃」

大家好呀！今天小编发现了五香肉怎么炸的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！

五香炸酥肉的制作方法?

正宗四川炸酥肉的做法：主料：猪肉1100克。辅料：玉米油适量、花椒油适量、五香粉适量、淀粉适量、辣椒粉适量、鸡蛋3个、鸡粉适量。猪肉洗净备用，可根据个人喜好选择五花肉，后腿肉等。猪肉去皮，切成条状。

现炸酥肉的做法步骤 半肥半瘦五花肉切成条，鸡蛋打散，姜切成姜末。(没放蒜的原因是因为我觉着蒜下锅油炸容易糊，吃起来就会带苦味) 把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精，倒入装肉的容器里，并加入适量花椒、姜末。

炸酥肉的做法和配料如下：食材：猪肉、葱、姜、鸡蛋、料酒、生抽、盐、鸡精、五香粉、孜然粉。工具：碗、筷子、炒锅。将猪肉洗干净去掉猪皮，切成条备用，葱姜剁成末放碗中备用。

用料 主料 五花肉500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 淀粉 适量 调和油 适量 鸡蛋 3个 炸小苏肉的做法 先搅上面汁。3个鸡蛋打在碗里，面和淀粉倒入搅拌。看面汁浓度稍加些水。面汁要能挂在肉上。千万不能太稀了。

首先我们将五花肉洗净，切成片状或条状，放入盆中。碗里面倒入适量的料酒、盐、五香粉和生抽，调成一个腌肉汁，倒入切好的肉片中，并用手搅拌均匀，让其腌制15－20分钟左右，让肉充分入味。下一步就是挂面糊了。

五香猪肉怎么做好吃,五香猪肉的家常做法

五香酱猪肉的做法 第一步：挑选精致五花肉然后切成方形肉块(肉块带皮)。

做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。捞出冲洗干净沥水。锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。加入葱姜片，香叶，八角炒香。加红烧酱油炒匀至上色。

步骤一：将五花肉切成2-3毫米的厚片备用。步骤二：加入味极鲜、料酒、孜然粒入味，腌渍半个钟头左右。步骤三：加入一点橄榄油。步骤四：放入腌好的五花肉。步骤五：发白后翻面。

五香肉的做法 将大块猪肉去骨，改成10 厘米见方的大块，用开水浸透，取出洗净；锅里添适量水，下入所有原料用文火炖熟，至汁浓上色即可取出晾凉；食用时将肉块切成大片上桌即可。

炸五香肉怎么腌制方法

1、鸡蛋。猪里脊肉。猪里脊肉切丝 放入容器里、放入少许盐。放入味达美酱油、葱、姜腌十分钟。放入五香粉搅匀。打入鸡蛋。搅拌均匀。放入红薯淀粉浸泡10分钟。搅拌均匀。

2、适量、花椒碎 2克、精盐 2克、油适量 适量、胡椒碎 适量 烹饪步骤：红薯淀粉加入2个鸡蛋，搅拌均匀 瘦肉切条。瘦肉加入花椒碎，盐，抓匀，腌制半小时。放入淀粉鸡蛋液，抓匀。炸熟，出锅，撒胡椒碎。

3、原料：里脊肉、淀粉、面粉、十三香、酱油。将里脊肉切成一厘米左右宽的条加酱油十三香腌渍十分钟。十分钟后放淀粉和面粉，淀粉，面粉的比例是2：抓匀。

4、第一步把准备好的五花肉用刀切成条，放一旁备用。切好后把肉与适量的白酒、姜末、鸡蛋、盐、花椒、豌豆粉放一起，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。锅内放油，把油加热到七成热时，放入肉开始炸。

5、五花肉的做法：炒锅炙透，放盐200克、五香粉150克、辣椒粉50克、胡椒粉20克炒成五香盐。花椒60克放入盆中，冲入热水500克泡20分钟，待麻香味逸出，打去渣子即成花椒水。

小伙伴们，上文介绍五香肉怎么炸的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。