怎么煮棒豆（棒豆的做法家常菜）

大家好！小编今天给大家解答一下有关怎么煮棒豆，以及分享几个棒豆的做法家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

棒豆怎么炒好吃

1、豆棍先提前泡2小时或直接下锅煮20分钟。泡好的豆棍用开水煮一下，备好葱辣椒蒜。大葱切丝蒜辣椒切沫耳子泡好。豆棍用开水煮2分钟，再煮木耳，煮五分钟。

2、排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟，豆角摘去两边筋，洗净切长段。姜切片，蒜拍扁，大葱切粒。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。

3、做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。然后再锅里面放水烧开然后放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

煮毛豆的做法不变色

盐水煮毛豆，加两滴油可以更好地保持绿色。即先将毛豆用开水加点油飞水后再煮。（飞水即焯水）或者在飞水时加入适量的食用碱水，煮出来的毛豆也是绿色的。

煮毛豆不变色的3个要点：加盐、别煮太久、加油以及冷水下锅。加盐 先将毛豆用清水冲洗两遍，冲洗掉表面的灰尘后再加入2勺盐，然后用手搓洗，搓洗掉毛豆表面的绒毛，最后再用清水冲洗干净。

用这个方法来煮毛豆，色调翠绿色不变黄、特别好吃入味。小提示：煮毛豆以前，一定要先把毛豆浸泡三十分钟，由于毛豆的外皮较为硬，不易入味；根据浸泡能够溶解外皮，使之更容易入味。

做法：购买毛豆的时候要选择翠绿圆润饱满的，先用清水搓洗几遍，再用盐水搓洗一遍，然后头尾都减掉一小段（这样方便入味，也能减少煮的时间，让毛豆不容易变色），最后在盐水里泡20分钟（让毛豆浸透一点盐味）。

排骨炖豆角的家常做法是怎样的?

1、排骨泡出血水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。炒到全变绿变蔫，盛出备用。

2、排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，可以杀死百分之97的农药。泡15分钟就可以了。

3、主料：排骨500克、豆角几根。调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀（水量一般为自发粉的一半）。

4、排骨炖豆角 1，排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。

5、排骨500克，豆角300克，姜三片，料酒一勺，八角两颗，香叶两片，桂皮一段，生抽两勺，料酒一勺，老抽半勺，蚝油两勺，盐一小勺步骤：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，捞出洗净备用。

带壳的毛豆怎样煮才好吃

新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。盆中倒入清水(刚没过毛豆即可)，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，捞出毛豆，尝尝毛豆咸淡，做到心中有数。

毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。八角、花椒、小茴香，放调料盒内。锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。

第一步：要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。第二步：把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。

)毛豆洗净，生姜切片。2)锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。3)倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。4)最后装盘。

煮沸5分钟后，加入3茶匙盐。如果放盐粒，只需要1茶匙，咸味刚刚好。中火煮毛豆只需要5分钟。这次煮的毛豆脆脆的，口感很好。关火后不要马上拿出来，要等半个小时再吃。

五香盐水煮毛豆 水煮毛豆和啤酒很配哦 原料：毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。

花生、毛豆、棒子怎么煮更好吃啊?

1、毛豆和花生清洗干净，毛豆和花生煮的时间不一样，加上所有调料先煮花生20分钟，然后再加入毛豆煮15分钟，浸泡一夜第二天吃更入味，香辣五香好好吃。

2、取毛豆500克，生花生500克，准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。花生提前洗净，用清水浸泡2个小时，毛豆洗干净备用。

3、处理毛豆 新鲜毛豆加水，加盐搓洗干净，用剪刀把两头煎掉。卤料 卤料配方，香叶、八角、陈皮、花椒粒、干辣椒、葱段、生姜片。

想做豆沙包,豆子怎么个煮法

1、准备好所需材料。红豆倒入碗里加入清水浸泡两小时。将红豆和水一起倒入电压力锅，按下煮豆键，至保温。煮好的红豆加入料理机内。按一档搅拌均匀。

2、材料：主料：赤小豆、低筋面粉，辅料：水、酵母粉，调料：白砂糖、黄油。红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，直到水变得清澈。加水入高压锅30-40分钟煮至软烂。

3、豆沙包制作方法如下：先来和面，将面粉、酵母、糖、混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发面团的时候我们来做红豆馅；红豆洗净放入压力锅，加入四倍的水，改善盖子选择豆类蹄筋键。

4、准备食材：红小豆、糖、面粉、酵母、水。红豆清洗后泡半天，放入电饭锅加没过红豆的水煮一个小时。保温焖二十分钟加糖拌匀，有些豆子会被压成豆沙。晾凉后将豆馅握成50g一个的球状备用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么煮棒豆的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！