干缸豆怎么做汤-干缸豆怎么做

好久不见，今天给各位带来的是干缸豆怎么做，文章中也会对干缸豆怎么做汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

干豇豆是怎么做

1、把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里，并使用筷子进行翻转，让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。

2、兔肚洗净放入小苏打泡约20分钟，用流水冲洗干净，然后入沸水锅中汆5分钟捞出，切成0.5厘米宽的条。干豇豆温水泡发30分钟后切成3厘米长的段。

3、步骤：食材备齐。猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟。把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末。锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用。

4、主料：豆角3斤；调料：食盐1茶匙、水1锅。先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。

5、步骤：将干豇豆泡发后沥干水分。将葱姜蒜切碎备用。锅内倒入少量清油，放入葱姜蒜爆香后放入肉丝炒至变色。将豇豆放入锅中翻炒片刻，加入适量生抽、老抽、盐、料酒、白糖，继续翻炒均匀即可出锅。

晒豇豆干的做法

1、晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。

2、豆角要一直晒到干燥，完全没有水分为止，这是晒了一天的样子，只要天气够好，要晒成菜干很快，正常情况下3-5天即可。

3、豇豆干的晒制作方法如下：材料准备：豇豆、盐等。豆角洗干净以后放清水盆里，撒点盐，除菌。汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火焖一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。

4、将新鲜豇豆虫咬地方用刀切除。将新鲜豇豆用水洗净。豇豆放入烧开的沸水中，煮2-3分钟。煮好豇豆捞出沥干水分晾凉。将豇豆挂在干净的晾衣绳上，保持一定距离。通风口出晾晒48小时即可。

5、把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里，并使用筷子进行翻转，让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。

如何晒制豇豆干

捞起豇豆角，立即放入凉水中，浸泡至凉透.，用水管一直冲洗，然后捞出晾干水分，做完这一步，豆角干就完成一大半了。

第三步、准备晒制的工具，比如铁丝网、簸箕、木板等，把焯过水的豇豆均匀地平铺开，放在太阳下晒3~5天。半天翻动一次，有利于水分快速挥发。第四步、当豇豆晒得颜色发黑，捏起来特别硬时，说明完全脱水了，就是晒好了。

豇豆干的晒制作方法如下：材料准备：豇豆、盐等。豆角洗干净以后放清水盆里，撒点盐，除菌。汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火焖一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。晾晒3天。

小伙伴们，上文介绍干缸豆怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。