怎么样做包子馅,怎么做包子馅儿好吃

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么样做包子馅的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

做包子馅儿有哪些方法?

1、（1）葱、姜汁 通常我们在做肉馅时，喜欢将葱、姜、蒜等调味料直接切碎后，放入肉馅中。其实这样肉馅很难充分吸收调料。

2、将南瓜丁放入盛放瘦肉丁的碗中，充分搅拌，即成包子肉馅儿。包子皮中包入适量地肉馅，用右手拇指和食指自左向右依次捏出约20道皱褶花纹，包顶留指头大小的口，即成包子生坯。将包子生坯放入蒸笼中蒸熟即可。

3、韭菜粉条馅儿。韭菜洗净，切小段，粉条用开水泡软，捞出沥水切小段，和韭菜放一起，加入盐、酱油、鸡精拌匀即可。球菜香菇馅儿。球菜切小丝，香菇泡发后切小丁，和在一起后加盐、鸡精搅匀即可。

4、做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。

5、制作方法：①将粉条泡软 放锅内加葱姜末，驴油精盐、老抽炒至入味。②将粉条倒至案板上．加上剁碎的驴肉．撒上花椒、大料面十三香粉、香叶、桂皮末、韭菜末 小葱花拌匀成馅。

包子馅做法大全

1、将南瓜丁放入盛放瘦肉丁的碗中，充分搅拌，即成包子肉馅儿。包子皮中包入适量地肉馅，用右手拇指和食指自左向右依次捏出约20道皱褶花纹，包顶留指头大小的口，即成包子生坯。将包子生坯放入蒸笼中蒸熟即可。

2、猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水；在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀；在搅拌好的.肉糜中均匀放入皮冻丁；放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。

3、包人馅料，包成包子，放入蒸锅中，醒发10分钟左右， 冷水上锅，大火烧开，蒸15分钟 香菇鸡肉包 食材 面团：普通面粉500克，酵母5克，白糖5克，食用油勺。 馅料：鸡胸肉2块，玉米粒，香菇，葱姜，鸡蛋1个。

4、包子馅做法大全：芽菜肉馅 食材：猪肉粒200克、宜宾芽菜80克、精盐2克、生抽酱油10克、葱茸10克、姜茸15克、芝麻油10克、味精2克、菜籽油60克。

5、以下是白萝卜素馅包子的做法：主料：白萝卜800g、白面粉200g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱花500g、花椒适量、糖适量、酵母适量。白萝卜去皮切成丁。把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。

8种好吃的家常包子,皮薄馅大,简单易学

猪肉馅500克 青菜200克 姜末适量 食盐适量 酱油适量 料酒适量 花椒粉适量 香油适量 步骤一：准备食材 将猪肉馅放入碗中，加入适量的食盐、酱油、料酒、花椒粉和姜末，搅拌均匀，腌制30分钟。

排骨包子，皮薄馅大的大包子，里面真的是排骨肉，因为骨头还在里面，吃包子还得啃骨头的奇特体验，很多店里的招牌包子馅，排骨的肉非常的软嫩。

根据个人口味选择馅料，可以是猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、豆沙馅等。将馅料中的食材切碎或搅拌均匀。搓制包子皮 将发酵好的面团揉成长条状，分割成大小相同的小面团，搓圆。

那么，大家知道包子怎么做好吃吗？下面我为你介绍10种包子的做法。 蜜汁叉烧包 的做法 原料： 中筋面粉、酵母、温水、白糖、叉烧肉、香菇、大葱、生姜、蚝油、淀粉、猪油、花椒、老抽、泡打粉。

好吃的包子馅怎么做

1、包好醒20分钟，大火蒸18分钟，关火焖5分钟。装盘开吃。酸菜馅包子 酸菜洗两遍，切碎。葱洗净切碎装盆。

2、肉馅：传统的肉馅可以使用猪肉或牛肉。将肉切碎或绞碎，加入一些调味料如葱、姜、料酒、酱油、盐和胡椒粉搅拌均匀，使其入味。

3、猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水；在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀；在搅拌好的.肉糜中均匀放入皮冻丁；放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。

4、把肥瘦均匀的猪肉馅放入盆中，依次放入生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精，顺时针搅拌均匀，腌制20分钟，再把蒜苔处理一下，改刀切成碎末，一并搅拌均匀。

5、通常我们在做肉馅时，喜欢将葱、姜、蒜等调味料直接切碎后，放入肉馅中。其实这样肉馅很难充分吸收调料。

小伙伴们，上文介绍怎么样做包子馅的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。