蒿子粑粑怎么煎中空-蒿子粑粑怎么煎

张大春 2024年11月22日 20:54:55 烹饪做法 96

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香煎蒿子粑粑怎么做好吃

准备已经做好的蒿子粑粑，红糖。2 将蒿子粑粑切成1厘米厚的块状，红糖加水调成汁水。3 3，锅子烧热放油见油纹后放入切好的蒿子粑粑，两面煎至微黄软透后盛入盘中备用。

分成大小一致的面剂，搓圆备用。4平底锅加少许油，把蒿子粑粑按扁放入锅中，稍微压扁，小火慢慢煎至两面金黄，加入少许水盖上锅盖，焖几分钟，用锅铲压一下，蒿子粑粑中间柔软就是熟了。

接下来就是做饼子，手上沾点水，不会粘手。锅里放点油，煎两面焦黄，脆脆的很香（这东西很耗油，建议用不粘锅煎，会少油不腻）香香的蒿子粑粑出锅了，大家也可以加入辣椒粉，辣味的也很好吃。

材料：白蒿一把、糯米粉250克、盐一小勺、白糖100克、鸡蛋一只、葱一小把、水适量、食用油适量。

(1)蒿子去除老叶以及杂草，浸泡一会冲洗干净。红豆放入水中煮熟后待用。(2)蒿子放入榨汁机中榨出艾蒿汁。(3)取适量糯米粉放入盆中，再倒入艾蒿汁。用筷子混合均匀。

蒿子粑粑材料：洗净的艾草嫩叶300g食用碱5g做法：新鲜艾草去除根茎只保留嫩叶300g，清洗干净。

蒿子粑粑的做法从野外摘选蒿子，清洗干净。生石灰中倒入水，沉淀。取上层干净清水，倒入大锅中。煮沸。放入蒿子。时间把握好，煮久易黄。迅速捞出放入冷水中漂洗五次。

来到浠水没有吃到正宗风味的包面，那绝对是一大遗憾，浠水包面的肉馅至关重要，一定要当地农家的土猪，只需要简单的烹制，但是肉要一片片的切下，还要一遍遍的反复剁碎，剁成肉糜。

此外还有瓦罐鸡汤，面窝，糯米鸡，扯粑，海子粑粑...这些美食小吃，还一代代传承，每次回家品尝，那自然是欢喜不得了。

摩梭人过年分为大年和小年。过小年在每年的农历十一月十二日。村村寨寨饮酒食肉，歌舞狂欢，放牧人员备受优待。全家都会赠给放牧人员猪膘肉、香肠、鸡蛋、粑粑等礼物。他们还在牲畜尾巴上系一条红布，以示度年。

1、(6)盆中加入一勺猪油，再次揉匀面团。(7)把揉好的面团用刀分成若干份，包入红豆馅。(8)包好以后，将面团放在蒸锅中。如果直接放在蒸笼上一定要刷一层油。(9)包好的蒿子粑粑冷水下锅后，蒸锅上汽蒸十分即可。

2、蒿子粑粑的做法如下：主料：蒿子300克、糯米粉300克。辅料：白糖适量、香油适量。步骤：蒿子洗净，去掉黄叶老根。锅中水烧开，下入蒿子，焯下水捞出。取一大盆，放入糯米粉。蒿子用料理机打成泥。

3、蒿子粑粑材料：洗净的艾草嫩叶300g食用碱5g做法：新鲜艾草去除根茎只保留嫩叶300g，清洗干净。

4、蒿子粑粑的做法如下：食材／配料：蒿子200g、糯米粉300g、糖10g、盐10g、水100g、油20g 先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子。焯水30秒后捞出，放入凉水中。将蒿子捞出，挤干水分。

5、蒿子粑粑是以蒿叶、米粉、腊肉、食盐、白糖、植物油等为主要原料制作而成。其颜色呈现出鲜绿色，是一种具有地方特色的美食。清明节吃的粑粑叫什么蒿子粑粑又叫青团，原本是每年农历三月三日江南、江淮一带民间传统风俗。

1、平底锅加少许油，把蒿子粑粑按扁放入锅中，稍微压扁，小火慢慢煎至两面金黄，加入少许水盖上锅盖，焖几分钟，用锅铲压一下，蒿子粑粑中间柔软就是熟了。

2、米粉一斤左右热水适量野蒿子粑粑的做法这是我妈妈自己摘的蒿子上图给大家瞧瞧揉出蒿子里面的汁液（一直揉一直揉），用水漂清蒿子，直到水看起来较清没有什么颜色了，闻闻只有淡淡的味道就好了，捞起备用。

3、材料准备：腊肉2kg 、蒿子干300g、青蒜、米面3kg 油蒿子粑粑的做法步蒿子是春天时百候采的。回家洗干净，使劲搓揉（也可以用棒槌砸碎）一直到成绒绒。挤出苦汁，在淘洗一下，主要是去除苦味。

4、步骤：蒿子洗净，去掉黄叶老根。锅中水烧开，下入蒿子，焯下水捞出。取一大盆，放入糯米粉。蒿子用料理机打成泥。将蒿子泥加入大盆中，加适量的白糖。揉成光滑的面团。搓成团，压成饼状。

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