大萝卜怎么储存_大萝卜怎么储存时间长

张大春 2024年11月20日 22:47:18 烹饪做法 16

朋友们，你们知道大萝卜怎么储存这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

保存萝卜最简单方法

泥土掩埋法。如果家里有土地的话，一般只需要将萝卜去除顶部以及根须，然后将其埋入1米左右深度的土地内，盖上泥土保存即可。湿沙保存法。准备干净的大缸，加入足量的沙子用清水打湿，不要太湿润，有一定的湿气即可，将萝卜不用清洗直接放入湿沙内，用湿沙没过萝卜即可。冷冻保存法。

保存萝卜最简单的方法有保鲜膜保存法、食用盐保存法。保鲜膜保存法：在保存萝卜之前一定要先用毛巾把它表面的泥土和灰尘给擦拭干净，包括它的水分我们也要擦干，擦干之后我们就可以找保鲜膜来把它包裹住了，这样可以让外面的空气与萝卜接触不了，就可以延长它的保存时间啦。

沟藏法，在土层深厚的地块挖一个沟，如果沟内湿度不足，要先破水。萝卜采收后将根头部切去，把萝卜在沟内倾斜码放，头朝下，根朝上，1层萝卜1层土，这种方法不仅保存的时间长，而且可以保持萝卜的新鲜。

室外窖贮：萝卜需要在外界气温降到-5度以下，窖温在3-4度时入窖为宜；霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉。但削顶一定要适度，否则顶芽易萌发，引起腐烂。窖贮一般不用埋土，防止生根。

1、墓坑存储：最先将萝卜除掉顶端及须根，如果有虫伤或是裂开的箩卜需要消除掉，随后类似准备好一个一米高一米宽的墓坑，将解决好的箩卜放进，根朝上顶端朝下斜躺在坑内壁，先后排好，随后将墓坑洒满土后就可以。假如撒进的墓坑过度干躁得话，能够适度的添加一些水份潮湿。

2、室外窖贮。萝卜需要在外界气温降到-5度以下，窖温在3-4度时入窖为宜；霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉。但削顶一定要适度，否则顶芽易萌发，引起腐烂。窖贮一般不用埋土，防止生根。

3、第一，塑料薄膜或者保鲜膜保存法将买回的萝卜或者是刚从地里收回来的新鲜萝卜挑出新鲜无损伤的好萝卜后，用刀切掉顶部的叶子和尾部的根。然后将要贮存的萝卜用水浸一下，拿起后控干水，再用保鲜膜或者是取一张无毒的聚乙烯塑料薄膜，把萝卜一根一根分别包好。

4、沙浆储藏法：把箩卜削顶，放进黄沙浆中滚一圈，使箩卜结一层泥壳，堆积到荫凉的地区就可以。假如在箩卜堆外再培一层湿土，实际效果更强。大水缸外储藏法：在房间内放一大水缸，里边盛满，把箩卜堆积在缸的周边，上边再培15公分厚的湿土就可以。

5、室外窖贮萝卜需要在外界气温降到-5度以下，窖温在3-4度时入窖为宜；霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉。但削顶一定要适度，否则顶芽易萌发，引起腐烂。窖贮一般不用埋土，防止生根。

土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。

冷冻储存是大萝卜的储存方法之一，指的是将大萝卜去皮切块，放入保鲜袋装好后，再放入冰箱冷冻层保存。而土坑储存和干燥储存也是大萝卜比较常见的保存方法，保存时间较长能达到半年。

大萝卜的储存方法有以下4种：室外窖储存：室外窖储存的话，需要把萝卜一个挨一个地堆成约1m高的垛，然后在上面覆盖一薄层细沙，以保持萝卜的水分。不要堆得太高，否则易伤热。入窖时一定要轻拿轻放，决不能摔裂或碰破皮，这样的话能保存的时间更长。

大萝卜的储存最好的方法主要有以下几种：冷藏储存：将新鲜的大萝卜放入冰箱的冷藏室内，可以保持其新鲜度和口感。冷藏储存的优点是操作简单，适合少量储存。冷冻储存：将大萝卜清洗干净后切成适当大小的块，放入冷冻室冷冻，可以保存较长时间。

到此，以上就是小编对于大萝卜怎么储存时间长的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。