基围虾面条怎么做好吃_基围虾面条怎么做好吃视频

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基围虾2岁小孩吃怎么做

1、可以做成虾滑，做法：将20只基围虾清水洗完后沥干水；剥皮去虾线；剁成虾泥；放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀；锅里放水烧；用丸子制作器制作虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开；丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。

2、适合小孩吃的虾是水煮大虾，做法如下：所需食材：基围虾300克、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋3勺、糖适量、老姜1小块。准备好所需食材，买回来的虾放入清水中冲洗干净。在锅中倒入适量清水，加入老姜和料酒，大火烧煮至锅底开始冒气泡的时，这时候的水温约60-70度。

3、锅中添加冷水后，翻入生姜片和少量米酒，走红烧开后，再倒入基围虾，煮至所有掉色后就可以捞起来。准备一个小碗，倒进生抽酱油和米醋混和调为料汁，把虾头剥去后，蘸入料汁就可以吃了。

4、水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。

5、【配料】基围虾，大葱，生姜，大蒜，洋葱，料酒，白糖，香辣酱，食盐，食用油 【烹饪步骤】在正式烹饪之前要先将材料都准备好，这样炒菜的时候会更加方便。先要将虾处理干净，主要就是将虾屎去干净，其实去吓屎有一个小技巧，那就是用牙签去，这样会方便很多。然后将虾清洗干净放在盘子里面备用。

基围虾怎么做好吃

直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。

清蒸是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将皮皮虾摆放在盘中，可以撒上适量的葱姜丝和蒜末，以去除腥味。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，根据皮皮虾的大小调整时间。

清蒸皮皮虾 清蒸能最大限度地保留皮皮虾的鲜美口感。清洗皮皮虾并去除虾线，然后在虾背划一刀至虾尾，但不要切断。将处理好的皮皮虾摆放在盘中，可加入葱姜丝和蒜末去腥。蒸锅水开后，放入虾，大火蒸约5-7分钟，视虾的大小调整时间。出锅时，可淋上热油和酱油，撒上葱花即可。

基围虾炒面怎么做好吃,基围虾炒面的家常做法

1、基围虾 4个 圆葱 适量 胡萝卜 适量 豆瓣酱 适量 鸡粉 1勺 步骤 把配料切丁备用。基围虾化冻，去皮，去虾线，切段。准备两口锅，同时进行。一口锅煮面，一口锅炒菜。面煮至八成熟。待油八成热时，炒香圆葱。放胡萝卜煸炒。放入一勺豆瓣酱。放虾煸炒。放入面煸炒。

2、主要食材：猪肉片，虾仁。辅料：高汤300㏄，蚝油1小匙，盐1/4小匙，生抽酱油1/2小匙，鲜鸡粉少许，白砂糖少许，太白粉水30㏄。围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。基围虾去壳去虾线，背面剖开。洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。

3、将基围虾洗净，用刀在背部切开，去掉虾线。将葱姜蒜切成末备用。将清水倒入蒸锅中，加入适量盐和料酒，大火烧开。将切好的葱姜蒜末均匀地撒在基围虾上。将基围虾放入蒸锅中，蒸8-10分钟。取出蒸好的基围虾，淋上香油即可。

4、基围虾炒饭：这是一道非常受欢迎的菜肴。首先，将熟基围虾去壳，然后和米饭一起炒，加入适量的蔬菜和调料，最后撒上葱花，就可以做出一道美味的基围虾炒饭。基围虾汤：这是一道非常滋补的汤品。将熟基围虾放入锅中，加入一些蔬菜和调料，煮成汤，既美味又营养。基围虾意面：这是一道西式的菜肴。

味千拉面的汤怎么做

1、鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。

2、做法步骤 开水煮沸下入面条，2分钟后盛起，放入碗中，并同时准备好其他食材。加入3勺汤料，把除了番茄外的食材全部倒入煮熟。将番茄放在漏勺中，置于汤中煮熟。全部盛出、摆好，将鸡蛋煮熟剥壳切半，营养美味的味千拉面就做好了。谁的心底都有一碗面，让你暗自揣摸它的滋味。

3、熬制味千拉面汤的第一步是选材。通常选用新鲜的猪骨、鸡骨等，这些食材富含胶原蛋白和鲜味物质，为汤底提供了丰富的口感和味道。此外，还会加入一些辅助食材，如昆布、柴鱼花等，这些食材可以增加汤的鲜味和层次感。在熬制过程中，关键是要掌握好火候和时间。

4、首先，准备猪骨和辅助材料。猪骨是汤底的主要成分，一般选用猪大骨或猪脊椎骨，这些部位的骨头含有丰富的胶原蛋白和骨髓，有助于熬制出浓郁的汤底。同时，准备一些辅助材料，如生姜片、大葱段、料酒等，用于去腥增香。其次，进行熬煮。将猪骨清洗干净后，放入大锅中，加入足量的清水。

5、主 料：猪脊骨 8块（约3两）、白红罗卜各 4块（约3两）；辅 料：姜片 4片、大枣 4个、冬菇 2个；调味料：水 700g、豚骨素 10g、味精 5g、砂糖 2g、盐 7g、三花蛋奶少许。注：猪脊骨一定要煮熟，然后进行调制即可。放少许花雕酒、一点点鸡汁味道会更好。

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