干海茸怎么吃

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海容吃法凉拌怎么做

1、做法：先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。(如果马上等吃，可用开水煮2--3分钟)姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜末、白醋、生抽与少许素易鲜搅拌均匀。在吃以前淋上麻油、再撒上白芝麻即可 喜欢吃辣口味的人可加上泡剁椒。

2、步骤1：海蜇，香葱末，酱油，白糖适量，味精，香麻油，精制油。步骤1：超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候，因为盐分比较多，一定要泡时间长点。步骤2：取出海蜇切丝，然后再冲洗一下装入碗中。

3、莲藕有很多种做法，可以：炒，煮，煲汤，还可以凉拌。 莲叶也可以入药，它有凉血，止血，散瘀等功效。出太阳时小鱼儿们可以躲到叶底去乘凉，所以它也是鱼儿的一把太阳伞。 古诗：青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。就说的是莲全身是宝。

凉拌海茸的做法步骤图,凉拌海茸怎么做好吃

海茸一般都是干的，需要提前一个小时，把海茸泡软。然后准备好凉拌的配料，姜蒜剁碎，喜欢吃辣的话，可以切一些红辣椒。锅里烧开一锅水，水开后，把泡软的海茸倒入锅中，把海茸煮熟。煮熟的海茸捞起来放入碟子中，加入适量的盐、油搅拌均匀，再加入剁碎的姜蒜，再次搅拌均匀即可。

食材：海茸50克、干辣椒适量、鸡精1小勺、花椒1小勺、葱少许、姜10克、蒜半头、酱油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、盐适量；用清水泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。烧热水，加入一些姜片和盐，可以去行为，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大概4分钟左右。

- 香菜：适量 步骤： 将海茸提前浸泡在温水中约1小时，待软化。 将葱姜用刀剁碎，备用。 将泡软的海茸洗净，切成块状备用。 将炒锅烧热，加入适量的食用油，将葱姜炒香。 加入切好的海茸炒熟，加入适量的盐、酱油、醋调味，翻炒均匀。

做法步骤： 干海茸丝提前泡发两小时，洗净备用。 黄瓜和胡萝卜切丝。 蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，红椒切丝备用。 烧开水，将海茸丝放入焯熟，捞出过凉水，沥干水分。 将所有原料放入一个大碗中。 加入盐、生抽、醋、糖、香油和辣椒油，拌匀即可。

海茸怎么做才好吃?

1、凉拌海木耳 这是最简单的做法之一，保留了海木耳的原味和脆嫩口感。将海木耳用清水泡发，去除杂质，洗净后沥干水分。准备一些蒜末、姜末、辣椒末，加入适量的酱油、醋、香油和白糖调成调味汁。将泡好的海木耳放入调味汁中，拌匀让海木耳充分吸收调味汁的味道。撒上一些芝麻和葱花，即可食用。

2、海木耳拌黄瓜：将海木耳泡发后洗净，切成适口大小；黄瓜洗净切丝。将海木耳和黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。这道菜色香味俱佳，清爽开胃，适合夏天食用。海木耳炒肉：将海木耳泡发后洗净，切成适口大小；猪肉或鸡肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

3、凉拌海茸很好吃，在制作时需要准备海茸五十克，胡萝卜五十克，香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些。把海茸丝提前浸泡一个小时左右，泡软以后取出洗好备用。然后把胡萝卜洗好以切成细丝，再把香菜也切成段状。把锅中放水烧开，把海茸丝和胡萝卜丝放入焯烫，然后取出过冷水降温。

凉拌海荣的做法

海茸一般都是干的，需要提前一个小时，把海茸泡软。然后准备好凉拌的配料，姜蒜剁碎，喜欢吃辣的话，可以切一些红辣椒。锅里烧开一锅水，水开后，把泡软的海茸倒入锅中，把海茸煮熟。煮熟的海茸捞起来放入碟子中，加入适量的盐、油搅拌均匀，再加入剁碎的姜蒜，再次搅拌均匀即可。

食材：海茸50克、干辣椒适量、鸡精1小勺、花椒1小勺、葱少许、姜10克、蒜半头、酱油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、盐适量；用清水泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。烧热水，加入一些姜片和盐，可以去行为，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大概4分钟左右。

将海茸提前浸泡在温水中约1小时，待软化。 将葱姜用刀剁碎，备用。 将泡软的海茸洗净，切成块状备用。 将炒锅烧热，加入适量的食用油，将葱姜炒香。 加入切好的海茸炒熟，加入适量的盐、酱油、醋调味，翻炒均匀。 炒好的海茸装入盘中，撒上红椒丝和蒜末，装饰上香菜。

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