香菇脚的做法大全家常-香菇脚要怎么做才好吃

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香菇脚怎么做好吃

主料：香菇脚，五花肉，卷心菜，芹菜，香菜，葱。底料：水，生抽，鸡精，喜欢麻辣加花椒，还有老干妈也可以。把铁锅烧热，铺一层五花肉，把里面的油烧出来。把已经熟了的肉取出，放一边。锅里加盐，把卷心菜，芹菜，香菇脚，炒到7分数。

准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。油下锅，五成热放入切半的大蒜，爆香。放入香菇脚，三分钟后再放干辣椒段。

起炒锅，炒五花肉：烧热铁锅，铺上一层五花肉，将肉中的油脂炒出，使菜肴更加香味四溢。 预处理蔬菜：将卷心菜、芹菜、香菇脚炒至七成熟。 加入底料与五花肉焖烧：调低火候，倒入预先调好的底料，铺上五花肉片，盖上锅盖焖烧三分钟，让食材充分吸收调料的味道。

干的香菇脚怎么做好吃

1、主料：香菇脚，五花肉，卷心菜，芹菜，香菜，葱。底料：水，生抽，鸡精，喜欢麻辣加花椒，还有老干妈也可以。把铁锅烧热，铺一层五花肉，把里面的油烧出来。把已经熟了的肉取出，放一边。锅里加盐，把卷心菜，芹菜，香菇脚，炒到7分数。

2、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。油下锅，五成热放入切半的大蒜，爆香。放入香菇脚，三分钟后再放干辣椒段。

3、起炒锅，炒五花肉：烧热铁锅，铺上一层五花肉，将肉中的油脂炒出，使菜肴更加香味四溢。 预处理蔬菜：将卷心菜、芹菜、香菇脚炒至七成熟。 加入底料与五花肉焖烧：调低火候，倒入预先调好的底料，铺上五花肉片，盖上锅盖焖烧三分钟，让食材充分吸收调料的味道。

4、准备材料 香菇脚洗净掰成丝，面粉地瓜粉加水加盐调成糊状 香菇脚放进面糊中，打入鸡蛋，搅拌均匀。油加热放入香菇脚炸 炸好装盘开吃。

5、卤肉或炖鸡、鸭时放一点，可代替香菇增加香味。

香菇脚怎么做好吃,香菇脚的吃法

准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。油下锅，五成热放入切半的大蒜，爆香。放入香菇脚，三分钟后再放干辣椒段。

步骤： 将香菇脚洗净，切除菇脚底部的泥沙，切成薄片备用。 将鸡肉丝用盐、料酒腌制片刻。 热锅热油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入鸡肉丝翻炒至变色。 加入胡萝卜丝和青椒丝继续炒匀。 放入香菇脚翻炒片刻。 加入料酒、酱油、盐和适量的水，翻炒均匀。

首先，蒜香炒香菇脚：将洗净的香菇脚切片，热油中加入蒜末炒香，随后加入香菇脚翻炒，撒上适量盐和生抽，即可享受这道简单却美味的菜肴。其次，清炖香菇脚汤：洗净的香菇脚与清水一同下锅，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，调味后继续煮5分钟，汤品清淡，营养满满。

主料：香菇脚，五花肉，卷心菜，芹菜，香菜，葱。底料：水，生抽，鸡精，喜欢麻辣加花椒，还有老干妈也可以。把铁锅烧热，铺一层五花肉，把里面的油烧出来。把已经熟了的肉取出，放一边。锅里加盐，把卷心菜，芹菜，香菇脚，炒到7分数。

做法： 起炒锅，炒五花肉：烧热铁锅，铺上一层五花肉，将肉中的油脂炒出，使菜肴更加香味四溢。 预处理蔬菜：将卷心菜、芹菜、香菇脚炒至七成熟。 加入底料与五花肉焖烧：调低火候，倒入预先调好的底料，铺上五花肉片，盖上锅盖焖烧三分钟，让食材充分吸收调料的味道。

准备材料 香菇脚洗净掰成丝，面粉地瓜粉加水加盐调成糊状 香菇脚放进面糊中，打入鸡蛋，搅拌均匀。油加热放入香菇脚炸 炸好装盘开吃。

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