在家怎么自制奶茶简单-在家怎么自制奶茶

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自制奶茶怎么煮

食材：纯牛奶250毫升，茶叶5克，白砂糖30克。把白砂糖倒入锅中，开最小火，不停搅拌。白砂糖溶化并煮至有点焦黄色。加入纯牛奶和茶叶。不停搅拌，拿筷子戳一下茶叶，把茶叶的香味戳出来。小火不盖盖子煮至冒泡。然后用筛过滤出杯。这样一杯香喷喷的奶茶就完成了。

准备好红茶、牛奶、白砂糖，茶叶用适量的水煮十五分钟左右，煮完后焖十分钟，小火将白砂糖炒成黄褐色再加入牛奶，用小火慢慢煮。注意加牛奶和煮的时候要搅拌，直至白砂糖完全融化，最后将煮好的牛奶和过滤了茶叶的茶水混合在一起，小火煮开即可。

往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

方法/步骤 1/7分步阅读 小锅中倒入清水。2/7 加热至沸腾后把红茶倒入。Tips：红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。

自己做奶茶材料：纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量 做法：准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。水倒入奶锅放入红茶，煮开，转小火，煮5分钟，关火浸泡5分钟，让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味。

正山小种红茶像这样子的，去超市里就可以买得到，还有牛奶。锅里加入200克的清水烧开。，然后放入一小包1/3的茶叶，如果喜欢喝浓茶的话，可以多放一点。选择用红茶的话是比较易上色的，把它煮几分钟就会变红了，然后刮上盖闷一会儿红茶的颜色会更加浓。

六款校园自制夏日奶茶做法

1、六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法：放入柠檬、红茶、糖。

2、自制四款巨好喝的下午茶！3分钟就能搞定，味道不输奶茶店～工作犯困来一杯，瞬间清醒了。

3、准备所需材料。杯中加入适量的白糖。倒入泡好的红茶。搅拌一下，让白糖完全溶化。牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀。倒入杯中。

4、做法：熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

自制奶茶的方法,在家也可以自己动手做奶茶

第一步|冲泡红茶 ① 备茶：称取10克干茶。本次制作奶茶的茶叶，小昵挑选的是武夷山2019花香正山小种。其主要特点：不再用松柴熏焙，汤色金黄，干茶甜香，汤含香，花果蜜甜香明显，甘甜醇和，更符合大众口味。② 润茶：温杯后将茶叶投入盖碗，用沸水润茶一遍。

奶茶制作：锅里加水煮沸后加入红茶，一般来说也可以买红茶茶包，比较方便。茶煮沸后加入纯牛奶。再加入冰糖，煮至冰糖溶化，就可以喝到美味的奶茶了。焦糖仙草奶茶的做法 材料：牛奶400ml，茶叶10克（锡兰红茶、伯爵红茶都可以），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。

食材：牛奶一袋，茶叶200g，糖适量，水适量，锅具一个，筛网一个。首先，加水烧水。水微微沸起之后，加入茶叶。茶叶一定烧五分钟左右，茶香味浓郁较好。然后准备筛网，要把茶叶茶沫过滤掉。过滤之后的茶叶，可以继续使用，也可以扔掉。把牛奶倒入锅中，加热到微沸。

自制奶茶怎么做

1、准备材料：红茶叶10克，250毫升纯牛奶，150毫升的清水及15克白砂糖。首先将茶叶放入锅中，在锅里倒入清水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。然后往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。最后开中小火加热，略微搅拌后关火即可，把茶叶过滤捞出，简单又好喝的奶茶就做好了。

2、原料准备：牛奶250毫升，茶叶2克，糖20克。把茶叶和白糖倒入锅中，锅开后转为小火。用铲子不停的搅拌，直到糖完全融化变成焦糖色，这时候倒入牛奶搅拌。等牛奶煮滚，沸腾后关火。最后过滤掉茶渣即可。

3、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。喜欢喝冰饮的朋友，可以把做好的奶茶放入冰箱冷藏后再饮用。这个方子的量可以做4杯250ml的奶茶，喜欢吃甜的，可以加点蜜红豆增加风味。

4、六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法：放入柠檬、红茶、糖。

5、步骤：将白砂糖加热至焦糖色，加入牛奶、香草粉和红茶，煮沸后过滤，即可享受香醇的焦糖奶茶。 红糖姜汁奶茶材料：红糖20-25克，红茶1袋，黑白淡奶50ml，全脂纯牛奶150ml，水200ml，姜3片 步骤：煮沸水中加入姜片，放入茶叶和红糖，再加入淡奶和牛奶，煮匀即可。

在家自制奶茶的简单方法

1、准备材料：红茶叶10克，250毫升纯牛奶，150毫升的清水及15克白砂糖。首先将茶叶放入锅中，在锅里倒入清水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。然后往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。最后开中小火加热，略微搅拌后关火即可，把茶叶过滤捞出，简单又好喝的奶茶就做好了。

2、【制作步骤】 使用西米露代替传统奶茶中的珍珠。西米露无需清洗，待水煮沸后加入西米，并不断搅拌以防止粘锅（西米不宜清洗，因为它是由多种植物淀粉制成的一种食材，如果用冷水清洗，可能会在清洗过程中溶解）。 当西米中心还有一点白色时，即可关火，稍等片刻后用凉开水冲洗沥干。

3、原料准备：牛奶250毫升，茶叶2克，糖20克。把茶叶和白糖倒入锅中，锅开后转为小火。用铲子不停的搅拌，直到糖完全融化变成焦糖色，这时候倒入牛奶搅拌。等牛奶煮滚，沸腾后关火。最后过滤掉茶渣即可。

奶茶的茶和牛奶比例大概是多少

1、比例一般是4比1。自制奶茶做法：主料：牛奶：500克。红茶：100克。淡奶油：适量。炼乳：适量。倒入500克的纯牛奶，放入100克的红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙；把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

2、确定奶茶中奶和茶的比例。根据个人口味和喜好，可以选择不同的奶和茶的比例。一般来说，奶茶的比例可以是1：1，也就是奶和茶的量相等；或者是1：2，奶的量是茶的两倍。计算奶和茶的量。根据选择的奶茶比例，将奶和茶的总量按照比例分配出来。

3、茶叶和牛奶的比例因个人口味而异，通常茶叶和牛奶之比为1：1或2：1。如果喜欢浓郁的奶茶，可以增加牛奶的比例；如果喜欢清淡一些的，可以减少牛奶的比例。另外，加入糖、蜂蜜等调味品也可以根据个人口味自行掌握。

4、奶茶奶和茶的比例是多少自制奶茶时，一般基础的建议茶和奶的比例为3：也就是300毫升的茶加上200毫升的奶。一般是茶叶比奶稍多，好喝的奶茶并不是牛奶越多越好，应当是茶奶比例相差不大，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏差大了味道会不好。

5、在家中制作奶茶时，茶水与牛奶的比例并没有一个绝对标准。这主要取决于个人口味喜好。有些人可能更偏爱茶味浓郁，因此会将茶水与牛奶的比例调整得较为偏向茶水，例如可以尝试 3：1 或 4：1 的比例。而喜欢奶香浓郁的奶茶爱好者，则可以尝试牛奶与茶水的比例为 2：1 或更高。

6、自制奶茶中牛奶和红茶的比例一般是4比奶茶做法：主料：牛奶500g，红茶100g，淡奶油适量倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

小伙伴们，上文介绍在家怎么自制奶茶的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。