懒柿子怎么做又甜又脆「桑叶懒柿子怎么做又甜又脆」

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如何能将硬柿子变的又脆又甜?

1、柿子脱涩变脆甜方法有水泡去涩、烤或冷冻去涩、用水果催熟、大米催熟法、蘸白酒法。水泡去涩 将未成熟的柿子放入清水中浸泡1-2天，可以将柿子内部的单宁酸溶解掉，从而去除涩味。

2、方法一 想让生活中的硬柿子变得又甜又脆，最好准备适量的白酒，把准备好的硬柿子用清水洗净以后晾干表面的水分，准备一个大点的碗里面放入适量的白酒，再准备干净的方便袋。

3、热水催熟法 柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种方法最古老，但保证青柿子变成红的。

4、将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。具体方法如下：材料：新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。

5、硬柿子怎么弄又甜又脆 把刚摘下来的硬柿子的叶子去掉，挑选没有破皮的柿子。将柿子一层一层地均匀放入高压锅中。直到装满，离上边缘3-5cm。加入35-40°温水。 如果您没有温度计，请尝试感受温水。

怎样懒柿子不涩又脆

温水脱涩法。将涩柿浸泡在40摄氏度左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好。

白酒 准备一个容器，在容器里面倒上一些白酒，将柿子在白酒里面浸泡一下，然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来，放进一个塑料袋里面密封保存，只需要密封保存两三天左右，柿子就会变得变得脆甜又好吃了，而且一点苦涩味都没有。

温水浸泡法。生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。

问题一：怎么懒柿子 找酒 问题二：最快最有效的懒柿子方法是什么 揽柿子”也叫脆柿子，实际上是柿子脱涩的一种方法。柿子脱涩的方法很多，下面给您介绍几种常用的方法，以供您参考。

“懒柿子”的方法有温水浸泡法、鲜果脱涩法、酒精脱涩法和冷水脱涩法。“懒柿子”的方法具体步骤如下：温水浸泡法： 新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。

懒柿子怎么做又甜又脆

懒柿子又脆又甜的方法有温水浸泡法、白酒喷洒法。温水浸泡法 把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。

将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。具体方法如下：材料：新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。

脆甜可口。下面就教大家2种方法，在家自制懒柿子。方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。

白酒适量。步骤：涩柿子洗干净，晾干水分。倒些白酒。把每个柿子都放到白酒里滚一圈。放到袋子里密封捂几天，视柿子原先的成熟度而定，一般5天左右就可以吃了。酒味已完全挥发掉，柿子变得又脆又甜。

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