面包怎么包法好吃

张大春 2024年11月23日 03:36:56 烹饪做法 33

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如何做面包的详细步骤

1、搅拌面团面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点。

2、做法：将所有的材料都准备好。将所有的材料，除了黄油和酵母全部放入到面包机内搅拌均匀。揉好的面团不需要取出，可以放在面包机内发酵30分钟。再加入适量的酵母继续搅拌均匀。

3、搓圆时尽可能不用干面粉，以免面包内部出现大空洞，搓圆时用力要均匀并迅速。第四步：中间松弛有的配方也称为中间发酵，其实这个时间很短，大约十分钟。

4、准备好所有材料。牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。

5、面包制作过程，配料，准备好面粉、糖、盐、水、酵母和适量食用油。开发面团，将面粉、糖、盐混合，然后加入酵母、水和食用油，用手搓揉至有光滑的面团形成。

1、在进行发酵好的红豆包刷上一层鸡蛋液，放进加热好的家用烤箱，开展烤制。烤至30分钟可以出炉了。

2、红豆吐司 1 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入，继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。

3、将除黄油以外的其他材料混合在一起。揉面，当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油。一样手法揉至出膜即可。将面团分成9等份的小团子，压扁备用。

4、把所有面包材料混合成团。请点击输入图片描述请点击输入图片描述用手揉至扩展阶段。请点击输入图片描述请点击输入图片描述盖保鲜膜放温暖处发酵。

做法：将所有的材料都准备好。将所有的材料，除了黄油和酵母全部放入到面包机内搅拌均匀。揉好的面团不需要取出，可以放在面包机内发酵30分钟。再加入适量的酵母继续搅拌均匀。

准备面团将高筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入牛奶，揉成面团。如果面团太干，可以适量加入水。如果面团太湿，可以适量加入面粉。揉面团的时候，可以在面团中加入适量的橄榄油，这样面包会更加香软。

最简单的面包做法如下：工具／原料：厨师机1台、高筋面粉400克、牛奶230克、鸡蛋1个、糖40克、奶粉15克、黄油35克、干酵母4克、盐2克。将牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、奶奶、酵母依次放入厨师机桶中。

第一步搅拌面团通俗点讲就是揉面，揉面是最基础的步骤，也是决定成败的基本步骤。

【做法】1．把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2．发酵至5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。3．将面团擀成椭圆形，底边压薄。

面包推荐吃法，做法都比较简单，材料也比较常见。

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