新鲜菌的做法大全集

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于新鲜菌类怎么做好吃的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

鲜蘑菇怎样做好吃

1、炒蘑菇。食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。（1）首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。

2、做法 鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成6厘米长的段备用。

3、清炒蘑菇也特别好吃，用料是鲜蘑菇两百克，葱花精盐以及味精等调味料适量2把蘑菇洗好以后切成片状，把锅中放少量的水，烧开以后直接放入蘑菇片，煮熟以后加入适量的精盐，再加入味精和葱花，最后淋上麻油，就可以装。

4、一鲜菇滑肉片 原材料 鲜蘑菇，鲍鱼汁，盐，油，姜片，生猪肉，水淀粉 作法 生猪肉切成片，用适当的盐、油、生抽酱油、酱油腌渍10分钟。菌类切成片、生姜切成片。

5、鲜蘑菇可以做香菇炒肉片，需要4步。原料：新鲜香菇，姜，肉，胡萝卜，油，酱油，蚝油，盐，鸡精，葱花。做法：新鲜香菇洗净去蒂后切片。姜切片、肉切片。胡萝卜切薄片。

猪手炖鲜菌菇怎么做好吃?

1、做法1猪蹄洗净切块备用2冷水下锅煮开3煮开后，捞出表面的血沫4捞干净血沫以后，继续用大火煮开5菌菇洗净，切小块备用6待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮7煮开后，开小火继续煮一个。

2、猪手剔去大骨，与野山菌、火腿一同焯水，放入沙锅中，注入高汤。大火浇沸，放绍酒，改用小火煲l小时左右，直至猪手煲烂，用精盐、味精、鸡精调味即可。炖猪手要注意火候的控制，不宜用中火，防止焦底。

3、先将猪手焯水洗净备用。然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。

4、菌菇猪脚汤的做法 猪脚洗净切块。猪脚汆水，去除血腥。倒去使用过的热水。重新加凉水，依次放入猪脚，姜片，香菇，干菇。倒入少许料酒。大火煮开5分钟，捞走泡沫，转小火慢炖30分钟左右，捞走姜片。

鲜菌菇怎么炒好吃

1、锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。

2、蘑菇切片，韭菜切段，小葱切碎，再把蒜拍碎。锅中烧油，先放肉炒到变色，再下蒜末爆香，把三种蘑菇放入翻炒一会。加一勺蚝油，炒的时候勤翻着点，别粘锅。炒一会儿会出水，继续翻炒就行。

3、第1步、准备好的蘑菇，过水焯一下。第2步、葱姜蒜切沫。第3步、锅中加底油，加姜花椒大料。第4步、放入蘑菇进行翻炒。第5步、加酱油和蒜进行翻炒。第6步、装盘就可以了。

新鲜白参菌的做法大全

白参蒸鸡蛋主料：鲜裂褶菌50克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精、葱花、猪油。制法：将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出挤净水，用刀切成小丁。

把蛋液倒入将白参菌的碗里，枸杞洗净撒上面，静置或直接戳掉泡沫。请点击输入图片描述 7 盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放蒸炉里蒸13分钟蒸的时间根据容器和蛋的用量调整。

白参菌 10克 辅料 香油 适量 盐 适量 瘦肉 50克 胡椒粉 少许 葱花 少量 步骤 大米临睡前淘洗干净，用水泡发。白参洗净泥沙，用水泡发一夜。瘦肉剁成肉末，用盐、生抽和少许鸡精腌制入味。

白参菌做法为将新鲜白参切去根部，撒小花，洗净，放平底锅中烘干水分。将小腊肉切薄片，入锅小火煸出油，把腊肉铲出。下入洗净切小片的青椒，同时加盐。开大火，将煸炒过的白参合小腊肉下锅。

菌菇如何做才好吃

烤蘑菇：口蘑10个、香菇柴鱼露3勺。挑选饱满肥厚，菌伞根部收紧的口蘑，用拇指绕菌伞根部一圈划开连接，拔出根茎，处理干净。将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中，调成中火，蘑菇受热会自己渗出汁水。

制作方法：香菇洗净切片，热锅凉油，把香菇和一把金针菇放进去，加入盐翻炒均匀，然后加入开水，大火烧开，中火再煮5分钟，出锅前淋入酱油即可。可依据个人口味添加香菜、韭菜或葱花。

做法 汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。汤煮沸。面包用少许冷水浸泡 洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。

蘑菇怎么做好吃 试试以下做法：蘑菇鸡肉焗饭 原料：米饭、炒好的鸡丁、番茄、蘑菇、玉米粒、切打芝士、葱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、白糖。

鸡腿洗净后斩成一大段，平菇洗净去梗切片，豌豆粒这儿能用冻扁豆，还可以用生菜、连藕、马铃薯等食材，再切适当冬茹生姜片预留。炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒入鸡腿，迅速煸炒至掉色。

小伙伴们，上文介绍新鲜菌类怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。