梨子贝母冰糖怎么蒸-雪梨贝母冰糖怎么蒸
张大春 2024年11月22日 02:59:40 烹饪做法 62
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川贝炖雪梨的做法
1、把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中,隔水炖两小时就可以出锅了。
2、川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下:所用食材:雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶 将10g川贝捣碎,如下图。将捣碎的川贝,放入炖盅中,如下图。将5g枸杞放入炖盅中,如下图。
3、雪梨清洗干净后,切去顶帽。用小刀挖去内核。川贝母用清水浸泡10分钟,再清洗干净。挖好的雪梨,放入碗里,把洗好的川贝放入内。加入适量开水。再加入适量冰糖。将顶帽盖上, 上锅蒸1小时。
蒸雪梨川贝冰糖的做法
将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味;雪梨用水洗净后去皮,切块去核,放入锅中;然后加入陈皮,川贝,冰糖和2升水;中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。
准备一个挖空梨芯的雪梨 再准备一小把冰糖。接着再准备川贝粉3克。在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉。盖上梨盖,插上牙签固定 放入炖盅内,隔水炖1个小时左右。取出后待温,去掉牙签。
用水清洗干净梨,不要去掉梨皮。横向切开梨,在梨核周围画圈。去掉梨核,碾碎川贝,放在梨中间。加入2到3块冰糖,盖上梨盖。四周扎几根牙签固定。放到蒸锅蒸20分钟即可完成。
具体步骤:把梨削去皮、切开约三分之一的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;把梨清理干净后放入冰糖、川贝粉。
川贝炖雪梨的正确做法如下:操作材料:雪梨、川贝、冰糖、红枣、无花果、枸杞、百合。
川贝蒸梨的做法
1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味;雪梨用水洗净后去皮,切块去核,放入锅中;然后加入陈皮,川贝,冰糖和2升水;中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。
2、将药材洗净备用,陈皮切丝,梨子洗净,去皮去心切块,放进锅中炖约2小时,起锅前加入冰塘即成。功效 具有清热润肺,止咳化痰,补气健胃等的功效。
3、川贝母蒸梨的做法:主料:雪梨1个。辅料:老冰糖20克、川贝粉5克、水适量。步骤:雪梨洗净,不去皮,用刀刮刮粗糙的皮后洗净。切成小块。放入炖盅。放入1小块冰糖。
4、川贝蒸梨的做法 水梨削皮去核和籽,切块。与川贝、冰糖一起盛入碗盅内,加水至七分满,隔水炖30分钟即可。
5、川贝母蒸梨的做法雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核,再将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉。将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定,做成盅的样子,小火蒸20分钟,放凉后服用。
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