甜甜串怎么做（武汉市工行电话号码）

张大春 2024年11月25日 12:03:30 烹饪做法 36

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糖葫芦小串怎么调馅

1、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去。这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火。

2、草莓洗净，摘取叶子。用厨房纸擦干表面水分。用竹签把草莓串起来。锅中倒入100克清水，200克细砂糖。大火融化细砂糖后转小火继续熬煮，熬糖浆过程中尽量不要去搅动，避免结晶翻砂。

3、可以在山楂汁中加入一些豆沙或者是绿豆沙，等人们经常喜爱的馅料，然后再将山楂的两瓣合上，用竹签串起来。

4、准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。准备冰糖和水，按照1：1的比例。把冰糖和水放入不粘锅。

5、糖葫芦又叫冰糖葫芦，冰糖葫芦是我国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

糖葫芦的制作方法如下：山楂清洗去籽。把买来的山楂，挑拣部分长得漂亮，没有虫眼腐烂的，冲洗两遍，然后从中间切开，仔细一个个去除山楂籽儿备用。合并穿串。把切好去籽的山楂两片对起来，穿上竹签儿。

首先准备好需要用到的山楂、红豆沙、冰糖和白芝麻等食材，冰糖和白糖其实都是可以的但是冰糖在熬糖浆的时候会更简单一些，红豆沙可以放在山楂的里面，不喜欢的朋友也可以不放只用山楂制作。

先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；裹上薄薄的一层后迅速放到菜板上冷却2-3分钟，然后放在温度低的地方冻1-2小时，糖葫芦就做好啦。

冰糖葫芦的做法和步骤先准备一斤的山楂，我们清洗干净。用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。处理山楂的时候，直接把上面这个梗揪掉，再准备点比较硬的竹签子，我们直接从底部穿进去。

1、取一片培根、一条小火腿肠及一只牙签。用培根卷小火腿肠。再用牙签固定。卷好后，放入油锅大火炸至微焦，即可捞起。捞起后放在纸巾上吸除多余的油份取一个炸好的培根卷、一片小黄瓜及菠萝。将小黄瓜串入培根卷。

2、炸串最关键的步骤就是做炸串酱，然后将食材串起来，放进油锅炸制，捞出后抹上酱料即可食材清单蔬菜，肉肉，丸类，竹签烧烤酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，耗油，白糖，辣椒粉，孜然粒1食材全部洗净，一个个完整的穿好。

3、做法 1三文鱼和虾子切成小块，撒上少许盐，和新鲜挤出的橙汁，放置约1个小时 2烤箱预热到350度，用竹签依次串上咖喱叶，三文鱼，虾子，橙子，和灯笼椒 3锡纸包好放入烤箱，400度烤1015分钟，取出即食串串烧材料。

4、看你是什么原料如果是肉的话，你就先把肉给它腌制好，然后穿在这个穿成串可以放到锅里面进行炸炸好之后再撒上一些调料比方说孜然粉等等。

5、炸粉香菜 1将适量的五香粉，孜然粉，芝麻，辣椒粉，烤肉酱混合油烧热后倒入搅匀成味酱2锅里倒入宽油，油烧热下入串炸熟3炸好的串串捞出抹上调味酱，撒干料即可食用4炸好的串串，开始享用吧。

糖葫芦制作方法教程如下：主料：山楂30个。辅料：冰糖200克、水200克。准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。

【冰糖葫芦】食材：山楂400克，冰糖250克，清水250克，熟白芝麻适量。制作方法：准备好所用的食材，分别称重好重量，方便取用，白芝麻炒熟，竹签热水烫洗晾干水分。

准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。

撒上一些白芝麻，然后把糖浆挂在山楂上，我们的冰糖葫芦就做好了。冰糖葫芦制作诀窍熬糖稀的时候，尽量避免用铲子来回翻动，不然糖稀会特别容易反沙，糖稀滴落到水里变硬，吃起来脆口不粘牙就可以了，如果发黏的话就要继续熬。

糖葫芦的制作过程很麻烦，挑选喜欢的水果，裹上糖浆固定即可。

小伙伴们，上文介绍甜甜串怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。