蓬蒿菜怎么烧汤好吃-蓬蒿菜怎么烧

张大春 2024年11月18日 13:23:27 烹饪做法 34

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大叶茼蒿怎么做好吃

1、做法先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。功用本菜辛香清脆、甘酸爽口，具有健脾胃、助消化的功效，对于胃脘痞满、食欲不振有良好的辅助治疗作用。

2、茼蒿去除根部，清洗干净，沥净水分备用。大蒜洗干净、去皮拍碎后，切成蒜末。锅中倒入适量的花生油，加入蒜末小火煸炒出香味。倒入大叶茼蒿大火翻炒，炒到茼蒿塌下去。调入一小勺的盐和适量的蚝油，大火翻炒均匀。

3、将准备好的茼蒿多清洗几遍。茼蒿清洗干净后，稍微沥干水分，切成3~4厘米的长段，分开放置。将大蒜和辣椒都切碎，装入碗中备用。起锅，锅中倒入稍多的清水，大火煮沸后，滴入几滴食用油和小半勺食盐。

4、茼蒿最流行食用方法就是与蒜泥一起炒，是蔬菜水果中比较经典作法。可是茼蒿与肉一起炒，味儿同样也特别棒。

茼蒿焯水最好整棵下锅焯烫，这样才能保留菜中的大部分水分，吃起来也会脆嫩鲜美。第四款：粉蒸茼蒿准备食材：茼蒿400克，面粉50克，大蒜适量，生抽1汤匙，香醋半汤匙，红辣椒、香油、食用油适量。

准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。

好吃的茼蒿做法如下：工具/材料：蒜、姜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、生抽。将蒜切碎。将姜切碎。将干辣椒切段、茼蒿切段。

做法选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

做法：1茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀；2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。

做法：鸡蛋加盐打散备用，将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下，锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟，放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。

做法步骤：蓬蒿摘除老杆后，用淡盐水浸泡10分钟，洗净沥水。大蒜去皮剁成末。炒锅中中倒入食用油和猪油。猪油融化后下大蒜末煸香。下蓬蒿。借助筷子翻炒后，加入精盐。加入原味鲜。

茼蒿、食盐做法：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水能后，切段。

食材明细蓬蒿菜、蒜头、盐。准备的原料。蓬篙菜摘干净，太长的从中间掰断。蒜头剁碎，蓬篙菜洗净沥干。少许的油煸香蒜沫。加入蓬篙菜。大火翻炒几十秒只成熟。加少许的盐调味就可以。

茼蒿菜怎么做好吃又简单1 NO.1 蒸茼蒿准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

小伙伴们，上文介绍蓬蒿菜怎么烧的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。