阿达子和芋圆哪个好吃
张大春 2024年11月25日 09:10:49 烹饪做法 33
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正宗阿达子做法
自制阿达子椰汁 食材:木薯粉、芒果、西瓜、椰汁 做法:100g木薯粉+50g开水,筷子搅拌成絮状,温度不烫手了,用手揉成团,再搓成长条切小块。切好的小块撒点木薯粉滚一下防止切面粘连。
阿达子的做法 称好100克木薯粉,加入50克开水,用筷子搅拌成絮状,这时温度不烫手了,可以直接用手把木薯粉揉成团,开始有点干不用急着加水,耐心的把多余的干粉慢慢揉进去。
一直很喜欢烧仙草里那QQ的阿达子,也可以自己做的,很简单哦。
做法:材料:木薯淀粉 110g,冻干草莓粉 8g,细砂糖 15g,清水 60g。过程:先称出110g木薯淀粉加8g冻干草莓粉。把粉类搅拌均匀。60g清水加15g细砂糖加热至沸腾。把沸水倒入粉类中,一边倒一边搅拌。
闽南四果汤的做法步骤 将绿豆、莲子、薏米、红小豆分别用小碗装好,加入适量水和白糖,水不可过多,淹没食材即可,放入电压力锅中,选择自选保压30分钟。
四果汤做法 原料:空心莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草 制法:莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。
芋圆怎么做
1、芋圆仙草冻:把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀,再加入沸水搅拌。接着回锅煮至沸腾,倒出冷却后冰箱冷藏,然后切小块放入碗中,倒入纯牛奶,并放入蜜红豆、芋圆、炼乳就做好了。焦糖芋圆奶茶:准备好清水,芋圆,糖,牛奶,茶叶。
2、芋圆的做法:芋头切块,放高压锅里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水。将准备好的量木薯粉,到倒入盘里 倒入水和糖,将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状。
3、芋圆的做法如下:材料/工具:芋头、紫薯、红薯、白糖、木薯淀粉、开水。芋头、紫薯、红薯去皮切片。蒸20分钟蒸熟。芋头、紫薯、红薯趁热分别加入白糖抓成泥,一比一加入木薯淀粉。加入开水揉成团。
4、主料:南瓜150克、紫薯1个 辅料:淀粉20克、糖5克 南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出国捣成泥状,放入木薯粉,糖,面粉,揉成面团至芋圆大小。切丁。倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。煮熟后,捞出。即可食用。
芋圆阿达子怎么做如何做好吃
1、芋圆的做法非常简单,只需芋头和糯米粉两种材料,加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球,再用冰水煮熟即可。在制作芋圆的过程中,每一步都需要手工完成,需要耐心和细心。
2、自己动手做芋圆 食材:新鲜芋头1/2个、地瓜粉75g、太白粉50g 调味料:白砂糖60g、贰号砂糖50g 料理步骤:芋头削皮,从中对半切开,切成厚度0.5公分薄片。
3、石花草泡水涨发洗干净,放入不锈钢锅煲4个钟左右,去渣留汤待冷却就成了石花膏(烧仙草也是这样操作)。切成小方块备用。西瓜,菠萝去皮切成小方块备用。(注意:菠萝去皮记得戴防水手套)。
4、锅里加入水2000cc,电磁炉选择最大火力,把水煮至沸腾后加入小芋圆150g,边煮边搅拌,直至芋圆浮于水面。芋圆浮于水面后,合上锅盖。把电磁炉调低至800W,继续焖煮,计时15分钟。
5、煮芋圆的方法如下:烧开一锅热水。放入芋圆,轻轻搅拌,煮至芋圆浮上水面,再煮3-5分钟后捞起。捞起后用凉水冲洗几遍,然后放入凉水中浸泡备用。
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