熬了猪油的油渣美食做法

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬的猪油渣怎么做好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

如何将猪油渣做成一道美味的菜肴?

1、油渣炒花菜。用料：花菜250g、猪肥肉50g、红辣椒1个、厨房调料适量。做法：（1）花菜洗净，切成朵备用，可以用手撕开，不能乱切，不然会切碎不清爽了哦。

2、五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣(此过程约需10分钟，要不时翻动以免瘦肉黏锅)。炸出来的猪油留用，油渣沥油冷却。

3、第一种是猪油渣炒青菜。通过将猪油渣热炒，可以在不必添加其他调味料的情况下为青菜增添额外的味道和口感。炒菜时应注意火候，不要让猪油渣过于热，否则容易烧焦。第二种是猪油渣拌豆腐丝。

4、具体做法如下：猪油渣先切碎些，葱洗净后切成末，将猪油渣，葱末，放入小碗中，倒入盐和白糖，还有油。

5、猪油渣做好吃的做法。将猪板油切成两三厘米立方的小块，清洗干净。放入炒锅中加入小半碗水，大火熬开，转小火慢慢熬。熬了一小时左右，可以看到肉丁缩成很小块，微黄。注意不可熬过，全程都是小火熬。

6、看着一锅一锅的猪油渣，眼珠子都要掉进去了，刚煎出来的猪油渣又香又脆，放点盐，直接当零食吃了。

炸过的猪油渣怎么做好吃

五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣(此过程约需10分钟，要不时翻动以免瘦肉黏锅)。炸出来的猪油留用，油渣沥油冷却。

把猪油炸好后油倒出来，把糯米面花生油渣一起拌匀，拌的时候加点盐。这是他们小时候过年才吃得到的 美食 ，现在做的人很少了，因为现在没有多少人敢吃猪油了。

韭菜馍 步骤一：把韭菜清洗清洗干净，晾干水份。粉条用清水泡发，油渣切碎。适量的高筋面粉加入清水和成一个光滑的面团，盖上湿布醒发一会。

第2个方法就是拿油渣来炒青菜了。起锅烧油，油热之后往里面加入油渣，再加入青菜炒制，可以让青菜有一股肉香味，而且吃起来口感也更好，颜色也是清脆的，整道菜的颜值还有口感都会提升。

油渣大包子 食材：面粉、油渣、圆白菜、葱姜、老抽、生抽、盐、食用油、花椒、白胡椒粉。

烹饪步骤：（1）肥肉熬油，预留不要熬得太干，待用，郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用。（2）先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用，把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干。

熬猪油以后会剩下很多油渣,这些油渣怎么吃比较好?

韭菜鸡蛋猪油渣馅水饺。做起来很简单，韭菜切碎，鸡蛋煎碎，猪油渣切碎，按合适的比例加盐、香油拌匀，包好煮熟。猪油渣烧豆腐白萝卜。水豆腐煎嫩一些，稍带黄色。

第三种，炒素菜食用。猪板油煸炒后加素菜爆炒，油香浓郁，小菜油嫩，是非常不错的下饭菜。油渣炒莲白或炒菠菜都是很家常的菜，我是下馆子吃得比较多，尤其是那些市井苍蝇馆子，自家做得比较少。第四种，煮挂面增味。

猪油渣的食用主要是取它的香味和口感。猪油渣还可以做饼子，油渣下锅放生姜，葱，酒，盐调味，拌匀后晾凉，用普洱茶泡的水和面，做成饼子，下锅炸，炸至微黄，就能闻到香味。

第一种做法：往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖）、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。

小伙伴们，上文介绍熬的猪油渣怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。