豆腐干炒芹菜家常做法豆腐干炒芹菜怎么做

张大春 2024年11月25日 18:12:50 烹饪做法 96

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芹菜炒豆腐干要怎样制作?

1、准备好材料：豆腐干、芹菜、蒜末、盐、生抽和油。将豆腐干切成小块，芹菜切成段，蒜末备好。锅中加油，烧热后放入蒜末，炒香。放入豆腐干，煎至金黄色。加入芹菜段，翻炒均匀。

2、首先，准备好所需要的材料：芹菜、豆腐干、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽和油。将芹菜切成段，豆腐干切成小块，葱、姜、蒜切末备用。然后，将锅加热，倒入油烧热。

3、备好食材。豆腐干切丝，水芹去叶子后洗净切成段。热锅倒油，热油先下入豆干炒出香味。再把水芹下锅煸炒至变色。加盐调味。大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。完成图。

4、花椒泡热水制成花椒水；锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

5、原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。

豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。

芹菜炒豆干，是一道清淡又健康的素菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下这道菜的做法：首先，把豆干削成薄片，芹菜剁成小段备用。其次，锅热后倒入少量油，将豆干片倒入锅中煸炒，等到豆干变得微黄后，捞出备用。

芹菜摘掉枯叶，清洗干净，芹菜切段，豆干切成斜刀成片状，放置盘子中，等待使用。葱姜蒜切成沫，锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，翻炒至有香味传出。

芹菜择去叶子，去掉根部，清洗干净泥土。芹菜切成段，豆干切成条，辣椒、大葱、姜切丝，备用。不粘锅放入少许植物油烧热，放入辣椒，葱姜丝炒出香味。放入豆干，翻炒1分钟，外皮微焦最好。放入芹菜。

豆干、芹菜切条。锅加水烧开，放入芹菜焯水十秒，然后捞出过凉沥干。另起锅倒油，下入葱花、姜丝煸香。加入香干、芹菜炒熟。加入盐、鸡粉翻匀，出锅前淋入香油即可。

准备适量豆干，用热水焯一下切成0，5ml长条。芹菜洗净切成薄片，将八角葱姜切片，蒜切末。锅热加油，八角姜下锅爆香，然后倒入芹菜加入耗油翻炒。炒至一分钟后放入豆干炒匀最后撒上蒜末，盐和鸡精炒匀关火。

1、制作豆腐干炒芹菜的方法非常简单，首先将豆腐干洗净切成小块，芹菜也要洗净切段备用。开火热锅，倒入适量的油，加入切好的豆腐干，煎至两面金黄，再倒入芹菜段，加入适量盐、鲜酱油和糖，翻炒均匀，待芹菜变软熟即可。

2、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。

3、加入香干、芹菜炒熟。加入盐、鸡粉翻匀，出锅前淋入香油即可。用料：芹菜260克、豆干150克、葱1段、姜2片、盐1勺、鸡粉1小勺、香油少许。豆干、芹菜切条。锅加水烧开，放入芹菜焯水十秒，然后捞出过凉沥干。

4、芹菜炒豆干做法一，材料芹菜400克白豆干5个姜蒜适量生抽，鱼露（可有可无）糖适量盐做法热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。

4、第一步食物备好。芹菜清洗，切角成寸段，摆盘。锅中烧开水，开走红把水烧开，倒进芹菜段，把芹菜绰水1分钟后捞起来沥干水分。豆腐干清洗后切割成条摆盘。第二步葱和蒜粒切成片，尖椒切段儿。炒菜锅给油，食物备好。

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