鸡蛋做菜怎么做好吃

大家好！小编今天给大家解答一下有关鸡蛋做菜怎么做好吃，以及分享几个鸡蛋做个菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么炒鸡蛋?

1、香菇和青红椒全部洗净，香菇切片，青红椒切成块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑炒至熟透盛出。锅中再加少许油，倒入姜丝蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒软。

2、黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，边搅边炒，将鸡蛋炒至金黄蓬松，分成大块盛出。重新烧热锅中底油，把黄瓜片炒香，依次加入少许生抽、盐、糖，调味提鲜。

3、材料准备 炒鸡蛋的材料非常简单，只需要鸡蛋、油、盐和葱姜蒜等调料就可以了。如果你想让炒鸡蛋更加美味，可以加入一些蔬菜、肉类和海鲜等食材。步骤一：准备鸡蛋 首先，我们需要准备鸡蛋。

煮熟的鸡蛋怎么做菜

)将鸡蛋清洗干净。2)将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。3)等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

生鸡蛋清洗，凉水入锅，文火煮开。煮好的生鸡蛋拨壳后用厨房纸擦拭。放进锅中中温火炸。炸至虎皮鹦鹉色时捞起来。锅内留少量底油，放进老冰糖。文火等到起大泡。放进炸好的生鸡蛋煸炒。

先把锅中接满半锅水，鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右。准备好配料清洗干净，青红辣椒切碎，大蒜头切片状，葱切成末备用。将煮熟后的鸡蛋捞出锅冷水泡2分钟左右，待冷却后剥掉外壳放入盘中。

将鸡蛋打入锅中煮熟捞出，早餐奶倒入锅中，加适量醪糟、红枣、枸杞，煮开后放入荷包蛋即可；将香干、芹菜、胡萝卜切丝，加入味精、醋、酱油、香油拌匀，搭配食用即可。特点：奶香浓郁，营养丰富。

鸡蛋可以做成什么菜?

1、鸡蛋能做的菜有：番茄炒蛋、清蒸蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、鸡蛋汤等。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。

2、鸡蛋可以做成的美食有：鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等，我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。

3、只有鸡蛋可以做蒸蛋羹、煎蛋、炒鸡蛋、溏心卤蛋、厚蛋烧等菜品。蒸蛋羹：将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后，倒入140ml温开水混合均匀并撒入盐。将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉。

4、番茄炒鸡蛋 原料：鸡蛋4个，番茄150克，小葱段少许，色拉油、水淀粉、盐各适量。做法：将番茄洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。将鸡蛋磕入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。

5、菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。

芹菜炒蛋怎样做才好吃?

1、第一步：准备一些芹菜，去掉芹菜叶，清洗干净，切成段，放在一边备用。第二步：取三个鸡蛋，放入碗中，搅拌均匀，制成蛋液。

2、芹菜炒蛋的做法：芹菜切段后焯烫过凉备用。鸡蛋打散。炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。再加少许油爆香葱姜，把芹菜倒入翻炒均匀。加入盐和糖翻炒，然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

3、把芹菜洗净。把芹菜切段。把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。热锅热油，倒入鸡蛋液。煎1分钟。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，放入芹菜，翻炒3分钟。

4、在制作芹菜炒蛋的时候，首先要准备好原材料。需要准备的东西有芹菜250g、鸡蛋2个、蒜末、生抽、盐、耗油等等，喜欢吃辣的还可以准备干辣椒和泡椒。随后，将芹菜叶摘下来切成几段，将鸡蛋放入碗中打成蛋液。

5、炒芹菜时要快火翻炒，让芹菜变软但仍有一定的脆度。 加入鸡蛋液时要迅速翻炒，以免糊锅。 可根据个人口味加入适量胡椒粉等调料。

用鸡蛋可以做哪些菜?

鸡蛋炒面：锅中烧水，放入盐和油煮沸。水沸腾后放入面条煮至八成熟，煮好的面条过凉后沥干，煮好的面条过凉后沥干。

番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等。鸡蛋能做的菜品不计其数，可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等。

鸡蛋可以做成的美食有：鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等，我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。

西红柿炒鸡蛋 原料：西红柿，鸡蛋，植物油，盐，白糖，葱。做法：西红柿洗净切块，葱料切成段。鸡蛋打入碗中打散。取一空盘，放入油，以微波高火加热2分钟。

韭菜炒鸡蛋怎么做才好吃?

1、首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来颜色更加好看。

2、鸡蛋炒韭菜炒的方法如下：韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干。切成寸断。鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散。锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用。

3、做法：买回的韭菜摘洗干净，用小苏打水浸泡30分钟，再冲洗干净，叶梗分离切段。2：鸡蛋打入碗中加入水淀粉，少许白醋搅匀。3：炒锅烧热计入底油滑锅，低油温倒入鸡蛋炒制定型，倒出控油。

4、炒锅。把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里。一边煎一边用筷子快速的划开，取出备用。韭菜洗净切段。起油锅，倒入韭菜。再加入适量的盐。翻炒一下。然后倒入鸡蛋。再翻炒一下即可起锅了。

5、清淡一点~韭菜炒鸡蛋~欢迎大家关注~原料：韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葵花籽油。做法步骤：第1步、材料准备韭菜择好，洗干净控水备用。第2步、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。

小伙伴们，上文介绍鸡蛋做菜怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。