家常炒蚬子怎么做好吃

朋友们，你们知道家常炒蚬子怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

蚬子的做法大全

1、炒蚬子肉 材料 ：蚬子肉，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量 做法 ：蚬子肉洗净待用；热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；放入蚬子肉大火迅速翻炒；蚬子肉炒至软熟即可出锅装盘。

2、先化开，蚬子肉洗净；大约需要二十分钟，温水会快一点。然后放一小勺料酒腌制十五分钟；青椒切小块，葱姜切丝。热油，花椒，葱姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，盐，糖，味极鲜炒，最后加青椒，炒熟出锅。

3、做法：将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。

4、步骤：蚬子肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。烧热锅，把蚬子肉的水分烘干。热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。

蚬子肉怎么做好吃

蚬子肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。烧热锅，把蚬子肉的水分烘干。热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。

先化开，蚬子肉洗净；大约需要二十分钟，温水会快一点。然后放一小勺料酒腌制十五分钟；青椒切小块，葱姜切丝。热油，花椒，葱姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，盐，糖，味极鲜炒，最后加青椒，炒熟出锅。

做法如下：准备好蚬子，放盘子待用。把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳。锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香。放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。加上料酒。加鲜抽煸炒。

韭菜炒蚬子肉怎么做？原料：韭菜、蚬肉、姜片、干辣椒、稻米油、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、砂糖、鸡粉。做法步骤：第1步、菜场买回的韭菜，小韭菜吃起来比较香。第2步、清洗干净后切成小段备用。

大蚬子怎么炒

可以放姜丝、辣椒、酱油、十三香、白糖等一起炒，或者做成蚬子炒蛋、辣炒蚬子肉、酸辣藕丁蚬子肉、辣炒蚬子扇贝柱、蚬子炒合菜、蚬子炒冬瓜等。蚬子除了炒，还可做成蚬子粥、凉拌蚬子、韭菜花腌蚬子肉、蚬子煎蛋等。

做法： 蚬子反复冲水 让它吐沙 烧水 水开下蚬子抄水。蚬子全开口捞出。起锅加油，油热后下洋葱 、辣椒、 葱、姜、蒜爆香。下蚬子大火爆炒 。放酱油 、蚝油 、豆瓣酱继续爆炒 ，最后放糖提鲜。

(1)准备好蚬子，放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳；(2)锅里油热，放入姜、蒜、辣椒爆香，放入蚬子煸炒至蚬子壳微开；(3)加料酒、生抽、食盐、胡椒粉煸炒；(4)出锅前撒上葱花即可。

如何炒蚬子

准备葱姜蒜，香菜，红干辣椒。将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯半分钟，盛出重新用清水清洗两遍。锅中倒油，然后加入红辣椒，邯郸豆瓣酱两勺，炒出红油，再加入葱姜蒜爆香。

蚬子买回来后，泡水，倒入两勺精盐，让其吐净沙子。两个小时左右。准备葱姜蒜，香菜，红干辣椒。将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯一下，大约半分钟不到，就可以盛出来。重新用清水清洗两遍。

第1步、菜场买回的韭菜，小韭菜吃起来比较香。第2步、清洗干净后切成小段备用。第3步、买回的蚬肉，用清水浸泡一会儿后，捞出挤干水分。第4步、起油锅，爆香姜丝。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关家常炒蚬子怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！