空心菜怎么炒不变黑又嫩好吃-空心菜怎么炒

张大春 2024年11月22日 00:53:38 烹饪做法 38

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空心菜怎么炒好吃

水烫空心菜用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。

肉末炒空心菜用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10根据口味添加制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。

把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放入空心菜叶，翻炒2分钟。放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香。

空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。

炒空心菜的方法如下：材料：空心菜200克、盐一小勺、蒜两瓣。空心菜清洗干净备用。用刀切段备用。锅烧热，放入食用油。爆香蒜末。放入空心菜。翻炒均匀。加入一小勺盐。加入一小勺鸡精。

第一，准备空心菜洗净备用，锅内烧水，水开加入盐一勺，色拉油一勺，下入空心菜，绰水一分钟，捞出过凉水备用。第二，大蒜切沫，小米辣切圈备用，碗内加入生抽，香醋，蒜末，小米辣，芝麻油，盐，鸡粉，搅拌均匀。

放入空心菜翻炒。放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。豆豉空心菜梗食材：空心菜(200克)、豆豉(2勺)、洋葱(1块)、大蒜(6个)、大葱(1段)、盐(2匙)、酱青(2匙)、红椒(1个)。

空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。

其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。

空心菜的家常做法是素炒，具体做法如下：主料：空心菜500g。辅料：红尖椒25g、腐乳汁适量。

摘空心菜时，将叶子也梗分开，梗摘成段，将大蒜去皮洗净后制成蒜泥。将梗部先下入开水锅中焯烫30秒后起锅，再倒入叶子部分和盐油，焯烫1分钟左右后变软，捞出沥水装盘。

炒空心菜的方法有水烫空心菜，酸辣空心菜梗，素炒空心菜。水烫空心菜用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。

腊肠(我买的是广式腊肠)切丁，空心菜杆切丁。

炒空心菜”的这种做法，可以试一试哦！虽然做法简单，但是我们一定要掌握好几个要点，否则炒出的空心菜不仅发黑，而且口感也不好。

空心菜好吃的做法如下：材料准备：空心菜500g、食盐适量、调和油适量、盘子、碗等等。准备好原料：空心菜，带叶的。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。

以上内容就是解答有关空心菜怎么炒的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。