没有奶油怎么做蛋挞液

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想在家做蛋挞,没有淡奶油能不能做得成功?

1、蛋挞液没有淡奶油怎么做窍门 如果身边没有淡奶油或者不想用淡奶油，其实用纯牛奶，鸡蛋和白糖（或者炼乳）来调就可以，不仅方便、不需要打发，而且也不会像淡奶油那样脂肪含量高，容易发胖。这样做出来的蛋挞奶香味也很足。

2、做蛋挞是可以不放淡奶油，但味道的浓郁度会相对少一些。直接用2个全蛋液打散，再放入牛奶150毫升、炼乳30ml、少量白糖，一起搅拌均匀，再过筛。一定要过筛，这样口感会更细腻一些。就可以当蛋挞液使用了。

3、可以不放淡奶油，用其它油代替。家里还有好多黄油，就做了蛋挞，没有淡奶油，做蛋挞液的时候，就用两片无盐奶酪加水火上融化，再加鲜奶，蛋黄，糖基本上一般别人配方上减三分之一，又加了几滴朗姆酒。

4、做蛋挞不需要淡奶油，以下是蛋挞的具体做法。

5、可以啊。蛋挞分葡式蛋挞和港式蛋挞，其中港挞就可以不用淡奶油做的。

做蛋挞没有淡奶油用什么代替

1、做蛋挞没有淡奶油可以用牛奶代替，放了牛奶可以香滑一些。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

2、没有淡奶油，是可以用牛奶代替的。准备食材：牛奶 160 ml 鸡蛋黄 2个 步骤：准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。

3、蛋挞液没有淡奶油怎么做窍门 如果身边没有淡奶油或者不想用淡奶油，其实用纯牛奶，鸡蛋和白糖（或者炼乳）来调就可以，不仅方便、不需要打发，而且也不会像淡奶油那样脂肪含量高，容易发胖。这样做出来的蛋挞奶香味也很足。

4、三花淡奶，雀巢的超市有 雀巢淡奶油和三花淡奶都有，一般都可以用三花淡蛋奶代替淡奶油，固体奶油我没有试过 你可以做着试试看，希望对你有帮助 问题八：什么可以代替淡奶油 其实放些牛奶也可以的。

5、可以不放淡奶油，用其它油代替。家里还有好多黄油，就做了蛋挞，没有淡奶油，做蛋挞液的时候，就用两片无盐奶酪加水火上融化，再加鲜奶，蛋黄，糖基本上一般别人配方上减三分之一，又加了几滴朗姆酒。

6、则没有替代。只能用猪油做桃酥之类中式点心。淡奶油如果是做奶油蛋糕之类，则无法代替，鸡蛋加糖打出来的东西也无法代替奶油蛋糕中的奶油。如果只是增加香味，例如蛋挞中的淡奶油，则可以用牛奶代替。

蛋挞可以不放淡奶油吗?蛋挞用什么奶油?

1、蛋挞液可以不放淡奶油，可以食用牛奶和炼乳代替，做法如下一成品蛋挞皮取出软化，其余材料称重，全部放入碗中 二用电动搅拌器将原料搅拌均匀 三黄桃肉淋干水份，切成小块，放入挞皮中 四为了口感更加细腻，搅拌好。

2、一般情况下，制作蛋挞是可以不用淡奶油的，加了淡奶油，热量也会增加，无奶油的蛋挞会更适合想保持身材或者正在减肥中的人群食用的。

3、蛋挞用不用淡奶油区别 淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量在30%-38%左右，打发成固体状后即为蛋糕上面装饰用的奶油。

不用淡奶油如何自制蛋挞液?

1、做法： 鸡蛋、细砂糖搅拌均匀。 倒入纯牛奶搅拌均匀，再加入炼乳搅拌均匀，几滴柠檬汁去腥。 过筛两至三次(会更加细腻)静置10分钟。

2、无淡奶油的蛋挞液制作方法（美的烤箱）的做法 把200克牛奶加热，加入白砂糖，直至糖溶化。把鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋液倒入温热的牛奶中，牛奶大约40度。用筛子过滤三遍，为了让蛋挞更细腻。

3、将煮好的牛奶液倒入搅拌盆中，用冰水隔热，使其完全冷却。再加入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀，最后过筛即可。最后把蛋挞液倒入面皮中，7分满即可。4 淡奶油和炼乳哪个做蛋挞更好 一起搭配使用更好。

到此，以上就是小编对于没有奶油怎样做蛋挞液的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。