怎么做脆骨,脆骨家常做法

接下来，给各位带来的是怎么做脆骨的相关解答，其中也会对脆骨家常做法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

鲜椒鸡脆骨的做法?

首先我们就要将准备好的鸡脆骨切块，然后将油锅烧热，接着加入鸡脆骨炸熟捞出待用。荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。

材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

香辣鸡脆骨的做法 将鸡软骨洗净后加入盐、生抽、老抽、醋、少量淀粉，封油膜腌制。开火，切一点小葱，锅内倒入适量油，四五成油温鸡软骨下锅炸制金黄色（大概2分钟）捞出备用。

第一种方法：用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量。

首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味。

用料 鸡脆骨半斤、生姜20克、料酒20克、精盐15克、豆瓣酱20克、花椒5克、菜籽油适量、干辣椒10克、花椒粉、味精各适量。

猪脆骨怎么做

步骤准备好材料。步骤猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫。步骤炒糖色。步骤下入猪脆骨煸炒。步骤加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。

将猪脆骨洗净切薄片。青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

步骤：将脆骨切条（不要切太小，因为炒完的脆骨会缩水），将脆骨放点料酒和盐腌制10分钟左右即可。在腌制脆骨的时候将大蒜切片、青椒红椒切块备用，将八角掰开、桂皮掰小、花椒备用。

猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。

脆骨怎么做好吃

1、首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味。

2、第一道西芹百合炒鸡脆骨 食材 鸡腕骨(掌中宝)、西芹、胡萝卜百合、盖、蒜 做法步骤 鸡脆骨。西芹切段，胡萝卜，百合、盖蒜备好。 清水沸腾，放西芹、胡萝卜，百合过水软化，水再次沸腾。

3、蒜香炸猪脆骨也太好吃啦 做法 猪脆骨切小块 (用的排骨前面脆骨的那段)，加蒜末1勺 生抽1勺 蚝油1勺料酒1勺 老抽半勺 五香粉鸡精适量，腌2小时以上，也可以过夜。

4、做法：把牛脆骨多洗洗，切大小一样的块，最好不要太大了，这样软骨不好炖，炖熟透了可以直接吃，胡萝卜洗净切斜块，姜切片。牛脆骨凉水下锅煮开以后，捞出来，如果血水太多了，可以再次洗洗。

5、先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒。最后放蔬菜一起翻炒，大概2分钟后起锅。

脆骨怎么做

1、做法：把牛脆骨多洗洗，切大小一样的块，最好不要太大了，这样软骨不好炖，炖熟透了可以直接吃，胡萝卜洗净切斜块，姜切片。牛脆骨凉水下锅煮开以后，捞出来，如果血水太多了，可以再次洗洗。

2、第一种方法：用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量。

3、鲜椒鸡脆骨的食材：鸡脆骨300g、干辣椒10g、花椒10g、生抽20g、老抽20g、盐5g、糖5g、姜2块、蒜3瓣、白酒10g。 鲜椒鸡脆骨的做法： 第一步：先腌制鸡脆骨，加盐、糖、白酒。 第二步：一块姜切碎拌匀，腌制一小时。

4、步骤准备好材料。步骤猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫。步骤炒糖色。步骤下入猪脆骨煸炒。步骤加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。

5、将猪脆骨洗净切薄片。青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

脆骨的做法大全

首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味。

将脆骨清洗干净，切小块，装入碗内，加生抽、老抽、鸡粉、淀粉拌匀。拌好的脆骨腌渍15分钟入味；大蒜、洋葱、胡萝卜分别切碎末。蒜苔洗干净，放入加有少许食盐和植物油的沸水锅里焯烫3分钟，捞起放清水中浸泡。

首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒。

小伙伴们，上文介绍怎么做脆骨的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。