半熟的肥肠怎么洗才能干净

张大春 2024年11月22日 15:18:29 烹饪做法 39

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半熟猪大肠怎么清洗

1、超市的半成品肥肠，清洗这种肥肠首先把肥肠翻过来去掉里面的肥油，然后把里面清洗干净，记得再把肥肠翻过来用盐和大葱用力抓二至三分钟理干净把大葱丢掉。

2、先把肥肠翻过来去掉肥油，将内部清洗干净；再把肥肠翻面，用盐和大葱用力抓2-3分钟；加盐抓洗2-3分钟，然后用清水清洗干净。锅内烧开水，把肥肠放进去煮开锅，煮熟后捞出清洗干净即可。

3、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。大肠很脏，所以要耐心，小心洗它。大肠不容易煮，所以在烧大肠时要用一段时间。

4、加入食盐清洗：将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。加入生粉捏洗：洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。

5、可乐冲洗能够将脏东西完全冲洗掉。第四步焯水。

面粉清洗在清洗猪大肠的时候，先用清水冲洗三到四遍猪大肠，然后放入干净的盆中内，再加入醋和面粉搅拌均匀，因为面粉具有一定的吸附作用，能够将猪大肠清洗得更干净，最后用力揉搓猪大肠。

清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

猪大肠清洗方法是清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净。加入面粉在猪大肠的盆里，面粉可以中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

方法1：先用盐和醋把大肠里的粘液去掉，再用清水冲洗几次，把脏东西去掉。然后，将大阳放入盆中加入两茶匙植物油，用手揉搓10分钟左右，最后用清水冲洗干净。

翻肠想要把购买回来的肥肠清洗干净，必须要把它翻肠。

搓洗两三分钟后，将猪大肠放温水中清洗干净。最后将猪大肠翻到外面后，放入锅中，加适量清水，大火煮开，再调中火煮上五分钟，时间到后，猪大肠捞出放清水里。

准备适量的猪大肠，将猪大肠放在盆中，加入一勺食盐，和适量的米醋，再加入没过猪大肠的清水，抓拌一下，将猪大肠浸泡10分钟左右。

主料：面粉200克。辅料：青辣椒、红辣椒、洋葱。调料：生姜、精盐、花生油。

如果你家人也喜欢吃，那可以试着炒一炒哦！做爆炒肥肠这道菜，洗肥肠这也十分的关键，除了用面粉来洗，还可以用上一些高度高酒，可以有效地去除腥臭味哦！洗掉的时候也要多冲几遍水，这样才会洗得干净。

肥肠清洗不臭方法一开清水不断冲洗，肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了；搓洗肥肠可以用面粉或者盐、醋都行(如果还不放心，那就再洗一遍重复n次。

为了洗肥肠不臭又干净，可以先用盐和面粉反复揉搓，然后洗净焯水，进一步烹饪或保存。初步清洗：首先，我们需要对肥肠进行初步的清洗。将肥肠放在水龙头下，用冷水冲洗，去除表面的杂质和污物。

柠檬汁。虽说面粉和醋可以将猪大肠清洗干净，但是想要去除猪大肠身上的异味，光靠面粉和醋是不行的，还得加入适量的柠檬汁。这样洗出来的猪大肠不仅干净，还一点异味都没有。

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