蒸杨梅怎么做_蒸杨梅怎么做好吃

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冰糖蒸杨梅怎么做

1、新鲜杨梅，放盐，加水一起浸泡，30分钟后捞出认真冲洗干净。锅里加清水和冰糖，大火烧开，至冰糖全部融化。放入杨梅。烧开后，煮3分钟左右。关火（不要煮太久，杨梅容易煮散），浸泡至冷却再吃。

2、将杨梅洗净，控干水分备用。 将适量的水煮开，倒入白砂糖搅拌均匀，糖溶解后取出备用。 将杨梅放入糖水中，小火煮约1分钟左右。 加入适量的冰糖。

3、杨梅300g克 辅料：冰糖50克、盐10克 做法：杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用；杨梅上撒少许盐；再加适量冰糖；冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右；用筷子插一下杨梅能插透即可。

4、冰糖 ：50 盐 ：10 具体步骤 第一步 杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。第二步 杨梅上撒少许盐。第三步 再加适量冰糖。第四步 冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。

5、步骤 冰糖杨梅的做法步骤1杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。冰糖杨梅的做法步骤2杨梅上撒少许盐。冰糖杨梅的做法步骤3再加适量冰糖。冰糖杨梅的做法步骤4冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。

晒干的杨梅干怎么蒸

1、蒸汽法：在蒸锅中放入适量清水，然后把杨梅干放置于蒸篮中蒸10-15分钟，使其重新吸取一些水分。这种方法比较保留食物的营养成分。

2、大火煮沸，转中火，轻轻搅拌。注意！不用把杨梅干的果肉搅烂啦~大约15分钟，水量逐渐减少的时候，中火转小火，慢慢的将水分蒸干。杨梅干要在锅里多翻几次，不然容易糊。捞出杨梅干后，倒入烤箱，100度烘18分钟。

3、首先，要选择新鲜并有机的杨梅，洗净后把它们切成两半。然后，把杨梅放在阳光下晒。在晒的过程中，要不停地翻动杨梅，以便均匀晒干。晒干的杨梅会变成深紫色，有点软。此时可以把杨梅放到食品袋中，并放入冰箱保存。

4、晒干的杨梅可以做成杨梅果冻、杨梅干、杨梅冰沙等。杨梅倒入锅里加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮出来的杨梅水倒掉。

5、直接晒制法：将杨梅洗净后，摆放在晒干的地方，晒至杨梅变干，风干时间根据天气和杨梅的大小而定，一般需要7-10天左右。这种方法制作的杨梅干口感较硬，适合喜欢口感硬的人食用。

6、准备新鲜杨梅，清水冲洗几遍，沥干水分备用2把清洗好的杨梅倒入锅里，加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮出来的杨梅水倒掉3加入冰糖，继续加热，把冰糖煮化，这时杨梅也会渗出水分，煮开后转小火。

杨梅罐头蒸锅蒸几分钟

然后盖上瓶盖，放在蒸笼上，蒸15分钟左右。这里蒸的时候，瓶盖不用拧的太紧。蒸5分钟后，再趁热拧紧瓶盖，倒扣在桌上。倒过来冷却，不渗出来就说明是真空的，杨梅罐头就做好了。

杨梅装入罐子里，放入准备好的糖水。盖子不要完全拧住，锅里蒸20分钟左右，拿出拧紧盖子。瓶子倒放，直至冷却后，常温储存或者放入冰箱冷藏。

杨梅反复用清水洗干净，沥干水。把洗净的杨梅放入一个那高温的瓷碗中。冰糖码在杨梅的上面。冷水下锅，蒸20分钟即可。从锅中拿出晾凉后食用。做好的杨梅罐头吃不完，放在密封的罐子里，冰箱冷藏。

杨梅罐头 材料 杨梅2斤，冰糖适量。做法 杨梅放盐洗净，控干水。

将洗净的杨梅放入高温的瓷碗中。冰糖码在杨梅顶上。将锅放入冷水中蒸20分钟。从锅里拿出来，放凉了再吃。如果你吃不完罐装的杨梅，就把它放在密封的罐子里，放在冰箱里冷藏。

冰糖蒸杨梅的做法步骤图,冰糖蒸杨梅怎么做

1、主料：杨梅300g；辅料：冰糖50g、盐10g。杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。杨梅上撒少许盐。再加适量冰糖。冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。用筷子插一下杨梅能插透即可。

2、冰糖杨梅的做法步骤4冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。冰糖杨梅的做法步骤5用筷子插一下杨梅能插透即可。

3、首先，准备好新鲜的杨梅，用清水洗净，然后将杨梅一颗一颗用牙签或剪刀轻轻划开。这样，蒸的时候，杨梅就会更容易入味。

4、主料：杨梅300g 。辅料：冰糖50g，盐10g。步骤 杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。杨梅上撒少许盐。再加适量冰糖。冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。用筷子插一下杨梅能插透即可。

5、冰糖杨梅汤的做法 把那些被压坏的、出水、有缺陷、 不新鲜杨梅挑掉。杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟（杀虫杀菌），然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。

杨梅怎么做才好吃?

1、第一种吃法：杨梅酱。将新鲜的杨梅去核洗净，和适量的糖放入锅中，煮熟后搅拌均匀，再倒入罐子中封存即可。杨梅酱不仅可以涂在面包上吃，还可以配合酸奶享用，口感鲜美。第二种吃法：杨梅冰。

2、最后，还有一种简单的做法，就是制作杨梅蜜。将杨梅用打汁机打成汁，加入适量白糖，慢慢熬煮至变稠，就做成了杨梅蜜。杨梅蜜的味道非常独特，有一种浓郁的果香味，非常适合当做果酱或者添加到烘焙食品中。

3、鲜吃杨梅：先用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗干净，再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右就比较干净，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜。盐腌杨梅：杨梅若干，食盐适量。

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