怎么辨别菇有没有毒 怎么识菇

哈喽！相信很多朋友都对怎么识菇不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

野生蘑菇识别?

生长地带有毒蘑菇多长在有机物丰富的地方如牛粪上，而无毒蘑菇则长在较干净的树下。

看颜色 有毒野生菌颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，非凡是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

有毒蘑菇伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开，碰破后会流出白色或黄色的乳汁，并带有辛辣味。有毒的蘑菇，多半生长在肮脏潮湿的地方；无毒的蘑菇，大多生长在森林里较干净的树下。

怎样识别有毒蘑菇

看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。看形状。

看颜色 凡菌盖上有“表皮脱落”（菌褶）的蘑菇有毒。菌柄上有菌环的蘑菇有毒，无菌环的蘑菇无毒。如果蘑菇颜色过于鲜艳，最好不要购买。

看生长地带 可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色 有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

．观形状。有毒蘑菇的伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开(碰破以后，就会流出白色或黄色的乳汁，并带有辛辣味)。2．察色味。

看生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色：有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，采摘后易变色。

野外如何鉴别可食用的蘑菇?

1、看生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色：有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

2、生长地带有毒蘑菇多长在有机物丰富的地方如牛粪上，而无毒蘑菇则长在较干净的树下。

3、部分2：辨别普通的可食用蘑菇寻找菌盖为黝黑或褐色的牛肝菌。寻找菌盖较小，中心凹陷的鸡油菇。寻找带白色或浅褐色球形菌盖的马勃。寻找有着像柱子一样高高的，长着瓦状薄片菌盖的鸡腿菇。

4、生长环境决定好坏。一般情况下，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。07 化学鉴别。

小伙伴们，上文介绍怎么识菇的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。