大酱块子怎么能发酵好
嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于大酱块子怎么能发酵好的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！ 大酱快速发酵方法? 大酱不发可以用放青菜、放黄豆、升高温度、放面粉、重新调和的方法解决。放青菜：大酱做咸了不容易发起来，这样可以往酱缸里面放一些黄瓜、青辣椒之类的东西，让这些青菜帮忙吸收酱缸中的咸味，这样酱就可以慢慢发起来。农家酱不发有以下几种补救办法： 向大酱中加入小苏打，小苏打具有
2024年10月30日
张大春 
