好久不见，今天给各位带来的是兰州拉面怎么和面，文章中也会对兰州拉面的面怎么和进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！ 拉面的基本配方,怎么和面? 拉面的做法和面技巧如下：拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。拉面做法如下：先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。
哈喽！相信很多朋友都对家庭拉面怎么和面不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！ 在家里做拉面怎么和面? 将准备好的面粉，水，盐放盆中。用手揉成一块面团，静置半小时。时间到后分成小份，压扁擀好。抹上油，静置3小时。用刀切成条状，如下图所示。用手拉长。全部拉长，这样拉面就已经完成了。面粉放在盆里，把碱面、盐和水根据季节的不同，适当增减用量，一次
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么手做拉面的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助 手工拉面的做法 1、面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面，如下图所示。将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟，如下图所示。醒面的时候可以先把汤料准备好，猪肉，香菇，香肠，大白菜切好。2、手工拉面的做法步骤 醒好的面团放案板上。用玉米面当面铺。防粘。多揉揉，
朋友们，你们知道自己在家怎么做拉面这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！ 拉面的制作 步骤二：制作拉面 将面团分成若干个小块，每个小块擀成薄片。撒上一层面筋粉，将薄片对折，再对折，重复几次，直到面片变得很薄很薄。将面片展开，切成细条，放入滚水中煮熟。猪骨、拉面、鸡蛋、海带、午餐肉、葱姜蒜、老抽、料酒、蚝油、香油、红白味噌、白芝麻、蜂蜜。做法：先来制作糖心蛋，沸水开
张大春 
