豆腐怎么做成豆腐泡「豆腐怎么弄成豆腐泡」
大家好!小编今天给大家解答一下有关豆腐怎么做成豆腐泡,以及分享几个豆腐怎么弄成豆腐泡对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 豆腐泡是怎么做出来的? 油温95度左右,把豆腐放进去,不要放太多,要留有一定的空间,保持好油温,炸制豆腐泡全部飘起来,停止膨胀,把油温升高至150度,炸制定型后,再炸1分钟就可以出锅了,色泽金黄,蓬松不回缩。一斤干豆子磨5到9斤浆,先把第二遍浆和第三遍浆混合一
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