卤水怎么上色更好的视频教程
朋友们，你们知道卤水怎么上色这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！ 做卤水的时候,用哪些东西上色才最好? 1、用紫草上色，在制作卤水的时加入紫草时一定要把握好比例，这样做出来的卤肉不仅颜色好看，而且吃起来会有淡淡紫草香味。2、焦糖色 卤制品上色最基本的方法就是用，焦糖色。做卤菜的手艺人都要会，炒糖色，炒长色是做卤菜的基本功之一。把塘，用油或水，炒得半焦之后，再加水
20小时前
张大春 
