朋友们，你们知道怎么做半发面这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！ 半发面的制作过程 材料 300g面粉；温水180克；酵母2克；白糖2克；白芝麻一把；2茶匙玉米油。半发的具体做法。1)将2克酵母和2克白糖融化在37度以下的温水中，用勺子搅拌均匀。2)将酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。把发酵好的面团，和烫面团混合在一起揉面，揉15分钟，醒面30分钟，这样半发面
各位朋友，大家好！小编整理了有关包子发面怎么发的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！ 做包子怎么发面 步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。用面肥发面，在盆子里倒入适量面粉。继续加入面肥和水。把面团揉的均匀一些。把面用布盖住。发的时间差不多了，就查看一下是否体积变大了很多，而且面团里有均
嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于酵头怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！ 蒸馒头的酵子怎么做的 蒸馒头用的酵子，也叫面肥、老肥。制法有以下几种：1）当天发好的面留一块，用水化开，再加入适量的面粉揉和，放于专备的面盆或碗内进行发酵，甫长颠短郯的奠痊订花即可成为第二天或下一次催发面的面肥了。用剩余的一块生馒头坯，在室温下经过充分的发酵，用时间来说就是12小时以上。把充分发
接下来，给各位带来的是怎么用老肥发面的相关解答，其中也会对怎么用老肥发面蒸馒头进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！ 用老肥蒸馒头需要醒发吗? 1、二次醒发：帘子刷油，馒头坯上屉，加盖二次醒发20分钟。二次醒发后，馒头坯增大，增大越多蒸出来越宣软，按个人喜好掌握。蒸制：电蒸锅冷水给电，蒸25分钟，焖3分钟后揭锅。2、将面粉倒入发酵好的老肥中，用筷子搅拌成絮状，如果干面粉比较多，还可以适当加
张大春 
