月饼饼皮怎么配,月饼皮怎么配料又脆又酥比例是多少
欢迎进入本站!本篇文章将分享月饼饼皮怎么配,总结了几点有关月饼皮怎么配料又脆又酥比例是多少的解释说明,让我们继续往下看吧!月饼面皮制作配方比例 传统月饼皮的配料比例为面粉、水和油,通常是2:1:1的比例。面粉是月饼皮的主要配料,不同地区和制作习惯会选择不同的面粉。一些地区会选用低筋面粉,而一些地方则会使用普通面粉和中筋面粉。配方比例如下:可用食用纯碱与水1:3配制或1克小苏打+10克清水配制。月饼
5小时前