银耳羹怎么做粘稠窍门 银耳羹怎么做粘稠
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于银耳羹怎么做粘稠的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你! 怎么做银耳汤更粘稠 1、把银耳先放入冷水中浸泡1个小时,然后再用温水浸泡1个小时,一定不要用超过50℃的水,否则银耳中的凝胶状物质会被破坏,降低出胶速度和口感。2、方法一:煮白木耳之前泡发的过程很重要。白木耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的白木耳,用冷水泡2个小时以上,温水为1小时
8小时前